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蛤蜊肉質(zhì)鮮美,是很多人喜愛的海鮮。但很多人不知怎樣長期儲存蛤蜊。其實,掌握正確方法能讓蛤蜊保鮮更久。在日常生活中,不當(dāng)儲存易導(dǎo)致蛤蜊死亡變質(zhì),造成浪費。如今,隨著保鮮技術(shù)發(fā)展,我們有多種方式可選擇。接下來,就為大家詳細(xì)介紹不同場景下長期儲存蛤蜊的有效方法。
1、容器濕巾冰箱法
這個方法還是比較簡便的,不過保存的時候也需要細(xì)心。具體方法是拿一容器稍微加點水,只要能保證濕潤就可以,然后放入蛤蜊,在蛤蜊上蓋上濕紙巾或者濕毛巾,放入冷藏,該法要經(jīng)常看看毛巾紙巾有無保持濕潤。這樣保存新鮮蛤蜊,這樣可以放2-3天左右。
2、塑料袋叉子容器冰箱法
此方法使用上的道具也是家庭中普遍常見的,大家在保存的時候?qū)⒏蝌垩b入塑料袋或者保鮮袋,并將袋子扭緊,以叉子在袋子上叉幾個氣孔后裝入容器,放入冰箱冷藏。