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在端午節前后，包粽子是很多人熱衷的活動，而咸蛋黃更是不少人包粽子時喜愛添加的食材。咸蛋黃的成熟度直接影響粽子口感，那么包粽子時咸蛋黃要蒸多長時間才能熟呢？這是很多人關心的問題。不同大小的咸蛋黃、不同的蒸鍋功率等因素，都會對蒸煮時間有影響。接下來，就讓我們詳細探究一番。

包粽子咸蛋黃要蒸多長時間才能熟

1、半個小時左右。鴨蛋的味道是比較咸的，其形狀似橢圓形，蛋黃成固體狀。

2、在加熱咸蛋黃時，一般放在蒸籠里蒸熟，蒸制10分鐘左右。鴨蛋里的咸蛋黃食用價值比較高，吃起來口感佳。蒸咸蛋黃的時候要蒸熟才能食用。此外，蒸熟后的咸蛋黃制作成咸蛋黃粽子、蓮蓉蛋黃月餅等。