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生姜水具有驅寒保暖、促進血液循環等功效，很多人都愛煮來喝。但煮生姜水大概要多久，這是不少人心中的疑問。其實，煮的時間會受多種因素影響，比如生姜的用量、切片大小、煮水方式等。一般來說，普通家用煮法，大火煮開后轉小火再煮 10 - 15 分鐘就差不多。下面就為大家詳細說說具體情況。

煮生姜水大概要多久

1、正常情況下，熬煮姜湯時間不能太久，不能超過10分鐘，通常5-10分鐘就可以。

2、熬姜湯一般會選擇比較老的姜，老點的姜的味道比較辛辣，里邊所含的生姜醇比較豐富。把老姜洗干凈之后，切成片或者是切成末，再煎煮，一般要把蓋子蓋上，防止姜里面的油性揮發掉，蓋著蓋子煮3-5分鐘就可以。煮姜湯的時候可以根據自己口味放紅糖，也可以放些棗一起煮。

3、姜湯對于風熱類的感冒不適宜使用，比如發熱較為明顯、咳吐黃痰、咽喉部疼痛，以及自覺身熱等相應癥狀，這種情況下不建議口服姜湯。