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蘿卜是日常餐桌上常見的蔬菜,很多人都喜歡吃煮蘿卜,但煮蘿卜大概要花多久,很多人卻并不清楚。其實,煮蘿卜所需時間受多種因素影響。蘿卜的種類不同,如白蘿卜、胡蘿卜等,煮制時間會有差異;蘿卜的大小、切法也會對時間造成影響。另外,煮制方式,是用普通鍋還是高壓鍋,也會讓時間大不相同。
1、蘿卜燉15-20分鐘就能熟,如果想煮更軟就要延長到30分鐘左右了,可根據個人口味安排燉的時間,也可以用高壓鍋燉蘿卜,這樣能夠有效的縮短時間,口感更佳。
2、蘿卜分有白蘿卜、紅蘿卜和青蘿卜等三種,白蘿卜和紅蘿卜都可以生吃,味道很甜,可以當成水果來吃,在夏天蘸醬吃也是不錯的選擇,不過更多的家庭更喜歡在秋冬季節用白蘿卜來燉湯,在秋冬季食用白蘿卜可以緩解干燥氣候引起的不適。
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