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在美食的世界里，迷你蘋果派以其小巧可愛的外形和香甜美味的口感，成為不少人心中的心頭好。想象一下，一口咬下去，酥脆的外皮與綿軟香甜的蘋果內餡完美融合，那滋味別提多美妙了。今天就來教大家做迷你蘋果派。這道美食制作并不復雜，而且材料也比較常見。跟著步驟走，在家也能輕松做出美味的迷你蘋果派，快來試試吧。

迷你蘋果派的做法

1、面粉適量、黃油適量、糖適量、鹽適量、蛋液適量。

2、將黃油切成1厘米塊加入面粉中，加入白砂糖和鹽攪拌均勻。

3、加入6-8湯匙冰水攪拌成團，取一半包裹好放冰箱冷藏。

4、蘋果去皮切薄片放入碗中，加入白糖、面粉和肉桂粉拌勻。

5、將面團從冰箱取出搟成面皮放入烤盤置于冰箱。

6、將另外一塊面團搟薄做幾個透氣孔。

7、將拌好的蘋果放入烤盤，蓋上派皮，將多余的派皮去除密封。

8、烤箱預熱230℃，派皮刷上蛋液，撒上白糖，用錫紙包裹周圍。

9、15分鐘后，將溫度調至190℃烤20分鐘，將錫紙去除再烤15分鐘即可。