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餃子是深受大眾喜愛的美食，不少人會用煤氣灶煮餃子，但對于具體所需時間卻不太清楚。其實，煮餃子的時長受多種因素影響。比如餃子的大小，大餃子需時更久；餡料類型也有區別，肉餡餃子要多煮一會兒。一般而言，普通大小的速凍餃子在煤氣灶上煮，大約需要8 - 12分鐘，而現包的餃子可能6 - 10分鐘就夠了。下面為你詳細分析。

煤氣灶煮餃子大概要多長時間

1、通大小個的和剛剛包好的餃子上鍋冒氣約15分鐘，個大一點的和速凍餃子要約20分鐘，要想蒸得多一點可以設法中間放個杯支撐再加一層。冒氣了再蒸5到10分鐘。

2、一般蒸餃都是用湯面做的，蒸的時間主要是考慮到里面的餡子蒸熟為度，蒸的時間與包的個的大小，蒸的量多少有關。因為，凡蒸的面食的成熟時間要從食材吸熱到飽和后才開始進入熟化過程，這就是從蒸鍋開始冒大氣起才是進入熟化過程。