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在美食的探索中,糯米飯是不少人喜愛的佳肴。可常常有人困惑,泡了幾個小時的糯米飯究竟蒸多久才能熟呢?其實,這不僅和浸泡時間相關(guān),還受糯米品種、蒸煮工具等因素影響。了解其中的門道,能讓我們蒸出的糯米飯口感恰到好處。接下來,就讓我們一起深入探究泡過幾小時的糯米飯的蒸煮秘訣。
1、蒸泡好的糯米飯蒸15~20分鐘即可,煮飯的時候稍加一點香米味道會更好。
2、電飯鍋、高壓鍋、木桶所需的時間都是不一樣的,會比蒸米飯的時間久一些。蒸米飯還是要看使用什么工具的,如果是用微波爐來蒸米飯的話,一般需要十五分鐘就可以了,這樣米飯才能徹底被蒸熟。
3、如果是使用電飯鍋的話,那么則需要二十分鐘左右,而且不用管,米飯熟了就會自動關(guān)閉,特別方便。如果是用普通的蒸鍋放水蒸的話,那么時間可能需要久一些,一般都需要半個小時,但是時間雖然久,味道比其他的方式要好很多,特別香。