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水煮雞胸肉是很多健身人士和減脂人群喜愛的食物,既能補充優(yōu)質(zhì)蛋白,熱量又低。但水煮雞胸肉一般煮幾分鐘,這是個不少人關(guān)心的問題。煮雞胸肉的時間并非固定,會受雞胸肉大小、厚度及煮制方式影響。不同情況時間差異較大,掌握好時間才能煮出鮮嫩多汁或符合自身口感需求的雞胸肉。接下來,我們就詳細探討下。
1、水煮雞胸肉根據(jù)其大小,在水開之后需要煮10-15分鐘不等,要是在煮之前將它撕成手指長的長條,花費的時間會短一些,大概6-8分鐘就能煮好了。
2、在煮雞胸肉之前,要用醋腌制10分鐘左右,這樣能避免雞胸肉口感變柴。
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