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在美食的世界里，家常小菜總能以其簡單純粹的滋味俘獲人心，番茄炒肉便是其中之一。它兼具番茄的酸甜與肉的鮮香，色澤誘人、口感豐富。制作這道菜，不僅能滿足味蕾需求，還能增添生活樂趣。今天，就跟著我們的步驟，一起走進廚房，學習番茄炒肉的做法，讓這道美味輕松端上你的餐桌。

番茄炒肉的做法

1、豬肉300克、番茄1個、蔥姜蒜適量、醬油適量。

2、方法：豬肉切片,用醬油,料酒,淀粉抓勻備用。

3、番茄洗凈切小塊。熱鍋下油,煸香蒜頭,把肉炒熟盛出。

4、把番茄下鍋翻炒,加鹽,糖,喜歡湯多就少加點水,蓋上蓋子煮一分鐘。

5、番茄變軟之后,把肉加進去,加雞精翻炒,最后撒上蔥花,就可以出鍋。