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煮雞胸肉的時間是許多健身達人、健康飲食愛好者關心的問題。雞胸肉富含高蛋白、低脂肪,是優質的食材選擇。其具體煮制時間并非固定,受雞胸肉大小、厚度及煮制方式影響。一般而言,普通大小、厚度的雞胸肉,冷水下鍋煮 10 - 15 分鐘能基本熟透;若雞胸肉較大較厚,可能需 20 分鐘左右。接下來,讓我們詳細探究。
1、水煮雞胸肉根據其大小,在水開之后需要煮10-15分鐘不等,要是在煮之前將它撕成手指長的長條,花費的時間會短一些,大概6-8分鐘就能煮好了。
2、在煮雞胸肉之前,要用醋腌制10分鐘左右,這樣能避免雞胸肉口感變柴。
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