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萵筍是常見蔬菜，若想長期儲存卻并非易事。很多人在儲存萵筍時會遇到變質、脫水等問題。其實，掌握正確方法能延長萵筍的保鮮期。在互聯網時代，大家對食材保鮮的關注度越來越高。那么，怎樣長期儲存萵筍呢？長期儲存萵筍的方法有哪些？下面，就為大家詳細介紹一些實用又有效的儲存妙招。

怎樣長期儲存萵筍 長期儲存萵筍的方法有哪些

1、塑料袋貯藏。選擇莖粗、無空心、不抽薹的萵筍，小心摘去葉片，用清水洗去泥土，在室內放置4~6小時，裝入塑料食品袋中，扎緊袋口，冬季可在晾臺上；根據氣溫變化可用草簾或麻袋覆蓋或揭蓋以調節溫度，避免太陽光直射。有冰箱的居民，可以將袋置于冰箱中，此法貯藏萵筍可貯存半個月左右。

2、假植貯藏。收獲時將萵筍連根拔起，稍經晾曬或在背陽處短期預貯。選擇無傷、無病末抽薹的健壯萵筍，肅除外葉，留頂端7―8片葉，假植于畦或溝內。用于貯存的萵筍切勿擦傷，以免腐爛。