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水煮蝦是一道常見又美味的菜肴,很多人都想知道水煮蝦大概要煮多久。其實,這和蝦的大小、種類有關(guān)。一般來說,中等大小的鮮蝦,水開后下鍋煮3 - 5分鐘就差不多了;若是個頭較大的蝦,可能需要5 - 7分鐘。煮太久蝦會變老,口感變差;時間過短又怕沒熟透。掌握好煮蝦時間,才能品嘗到鮮嫩的水煮蝦。
1、在水煮開瘦后,把蝦放進去,如果蝦的個頭相對比較大,大概需要5分鐘左右的加熱時間,如果蝦的個頭比較小,一般2-3分鐘即可,蝦變紅的時候就可以撈起來了。
2、蝦,是海鮮中最常食用的一種海鮮。一般情況下,營養(yǎng)專家都會建議水煮蝦食用,這樣做出來的味道更加原汁原味。
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