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在水果的世界里，黑李子是獨特的存在。它外觀紫黑誘人，不僅美味可口，還有諸多功效和作用。黑李子富含多種維生素，如維生素 C、維生素 B 族等，能增強免疫力，促進身體新陳代謝。其含有的果酸有助于開胃消食，改善食欲不振。此外，黑李子中的膳食纖維可促進腸道蠕動，幫助消化，維持腸道健康。接下來，讓我們深入了解它更多的奧秘。

黑李子的功效和作用 黑李子的功效和作用有哪些

1、助消化

黑李中含有多種果酸，甜中帶酸，能夠促進胃腸液分泌，增加腸胃蠕動，有助于幫助消化，增進食欲，是胃酸缺乏及胃腹飽脹的食療佳果。

2、保肝利水

黑李子中所含的氨基酸種類豐富，如脯氨酸、甘氨酸、谷酰胺、絲氨酸等，這些成分有保肝利水之功效，對治療肝硬化腹水很有幫助。

3、抗衰老

黑李子中含有花青素，它是一種強抗氧化劑，其抗氧化能力遠高于維生素E、維生素C，能夠清除細胞自由基，防止未老先衰。另外，花青素還能促進人體產生膠原質，從未幫助肌膚保持彈性無皺。

4、生津止渴

黑李子含有加多果酸，酸甜多汁，口感甘甜柔美，能夠促進消化液分泌，有生津解渴之功效，對陰虛內熱、肝膽濕熱有較好的作用。口渴咽干者飯后食用黑李子可以緩解嗓子暗啞不適，對保護咽喉有一定作用。

5、預防便秘

黑李子能夠促進胃液和胃消化酶分泌，并刺激腸胃蠕動，對便秘有防治作用。

6、美容養顏

黑李子含有果酸、維生素及花青素，這些營養物質可以淡化面部色斑，特別是對黑斑效果明顯，令面部肌膚有光澤。