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胡麻油，作為一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食用油，備受關(guān)注，但其正確的食用方法你真的了解嗎？胡麻油富含多種不飽和脂肪酸，如α - 亞麻酸，對(duì)人體健康益處多多。它可以涼拌菜肴，保留食材營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)增添獨(dú)特風(fēng)味；也能低溫烹飪，避免高溫破壞營(yíng)養(yǎng)成分。不過(guò)，若食用方法不當(dāng)，不僅會(huì)影響口感，還可能損失營(yíng)養(yǎng)。下面，我們就來(lái)詳細(xì)探討胡麻油的正確吃法。

胡麻油正確的食用方法胡麻油的吃法 胡麻油怎么吃

1、胡麻油可用以拌涼菜蔬菜水果、調(diào)配沙拉、淋在湯中或在燒菜起鍋前淋入做為明油應(yīng)用。在調(diào)配沙拉時(shí)，胡麻油可與各種色拉醬非常好地混配并維持其原來(lái)口味;在配制涼拌菜調(diào)味醬時(shí)，胡麻油可與芝麻油、油辣子、麻椒油、大蒜油及其芥末油混配，并非常好地維持所述調(diào)味品油的原來(lái)口味。

2、胡麻油與液體奶酪、酸牛奶或甜煉奶混和，另配以藍(lán)莓干、堅(jiān)果顆粒物等調(diào)料，制成的甜點(diǎn)口味極好且有利于身體對(duì)鈣、純天然維生素E和維生素D的消化。

3、立即服用冷凍冷藏的胡麻油，每天服食1勺(約10-20Ml)，長(zhǎng)期性服用就可以接到顯著成績(jī)，假如將該油與礦泉水或與純蜂蜜、椰乳、山楂果茶等口味濃厚的健康飲品混和服食，則口味更強(qiáng)。

4、胡麻油可與適當(dāng)花生醬、可樂果醬、椰醬等攪拌后擦抹在切片面包上服用，口味俏麗。

5、胡麻油可與其他植物油按一定占比預(yù)混開展低溫烹飪，預(yù)混攝取量建議以一周到十天用完為宜。