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在美食的世界里，自制面筋是很多人鐘愛的嘗試。不少人在制作時會糾結：自制面筋蒸多長時間才能熟呢？其實，這和多種因素有關。面筋的大小、數量以及蒸制工具的功率等都會影響時間。一般來說，中小火蒸 15 - 20 分鐘，大火蒸 10 - 15 分鐘。接下來，就讓我們詳細探討下自制面筋蒸制時間的那些事兒。

自制面筋蒸多長時間才能熟 自制面筋蒸多久才能熟

1、大概需要30分鐘。水面筋:用蒸汽加熱,使蒸汽保持100℃左右,持續30分鐘,即成水面筋。烤麩:將濕面筋平攤在蒸籠中,厚度為2～3厘米,加熱30分鐘,即成烤麩。

2、除此之外還有面筋腸,面筋皮,面筋絲,麻花面筋,臭面筋等。油面筋用手團成球形,投入熱油鍋內炸至金黃色撈出即可。