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面包在西方的存在就跟我們中國的饅頭、包子一樣重要,是西方人每天不可缺少的主食來源。面包的松軟可口,品種繁多讓很多國人也愛上了這一美食。所以,我們能在生活中看到,大街小巷、社區街道的面包店越開越多。有些投資者雖然也想加入,但不知道開面包店收益怎么樣 面包店跟烘焙店有什么區別讓小編來帶大家看看這個問題。
據小編所了解,面包店的經營形式有兩種,一種是只出售面包產品,還有一種是烘焙坊,產品包含蛋糕、面包、餅干等各種烘焙點心。
關于開面包店收益怎么樣這個問題,小編根據這兩種經營形式分別為大家做個大約的計算。
一、純面包店
這樣的門店普通不提供堂食效勞,店面規模較小,在租金和裝修方面所需費用都不高。然后設備只需購置烤箱、存放柜就可以了開面包店怎么樣,原料也只需面粉、糖粉,也可以加入蔬菜、肉類,做三明治類型的面包,總的來說,投資在8萬元左右。
關于收益,面包的凈收益率普通在25%到30%這里,面包店的日營業額最最少有500元,月營業額就是1.5萬元,月凈收益大約是4500元,年凈收益可達5.4萬元。也就是說,最多一年半,開面包店就可以收回成本。
二、烘焙店
烘焙店相比較純面包店,在營收上會增加蛋糕、曲奇、餅干、飲品等盈利點。這種門店會適當增設桌椅開面包店怎么樣,而且所需的設備品種更多,原料也要加上奶油、奶酪、鮮果、咖啡豆等,這樣計算下來,烘焙店的總投資在15萬元左右。
在收益方面,蛋糕的凈收益是十分高的,起碼也有40%,所以我們可以將蛋糕與其他西點分開計算。一個烘焙店,如果一天只賣兩個生日蛋糕,營收就能達到300元,月營收就是9000元,月凈收益就是3600元,年凈收益就是4.32萬元。
其他西點,我們算日營收是500元,月凈收益就是4500元,年凈收益就是5.4萬元。加起來,烘焙店總的年凈收益就是9.72萬元,也是最快一年半即可收回全部成本。
開面包店收益怎么樣, 面包店跟烘焙店有什么區別?小編曾經幫大家做出了大約的計算。其實在現實生活中,不論是面包店還是烘焙店,日營業額是不會只有三四百元的,所以說,開面包店的收益是比較豐厚的,有興致的投資者完全可以實行自己的想法。
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