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在美食的世界里，湯品猶如一首悠揚的樂章，而錦繡五彩酸辣湯則是其中的華麗變奏。這道湯以豐富的食材和獨特的酸辣口感聞名。它融合了多種色彩與味道，五彩食材交相輝映。酸辣的滋味刺激著味蕾，讓人瞬間食欲大增。今天，就跟著我們一起走進廚房，探尋錦繡五彩酸辣湯的做法，開啟一場美味的烹飪之旅。

錦繡五彩酸辣湯的做法

1、原料準備：香菇、黑木耳切成絲。番茄燙皮，切成丁。肉絲放淀粉上醬，入少許油煸炒備用。放入番茄煸炒。雞鴨血、豆腐切絲。

2、步驟:

（1）鍋中放入適量水，倒入香菇、木耳，燒開。

（2）加入胡椒粉、辣油，調勻。

（3）豆腐入鍋，雞鴨血入鍋，番茄入鍋，肉絲入鍋。

（4）開火煮開。

（5）變色以后淀粉勾芡，蛋白打勻，加入陳醋、康樂醋、鹽、香菜即可。