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在追求健康飲食的當下,無油炸的美食愈發受到青睞。泰式春卷以其獨特的東南亞風味和清爽口感,成為不少人的心頭好。今天就教大家無油炸泰式春卷的做法。無油炸不僅減少了油脂攝入,還能更好地保留食材的營養與本味。跟著我們的步驟,輕松在家制作這道美味又健康的泰式春卷,開啟一場舌尖上的東南亞之旅。
1、材料:荷葉餅6張,韭菜200g,綠豆芽200g,肉餡200g,鹽適量,水淀粉適量。
2、韭菜洗凈后切段;綠豆芽掐去頭尾,洗凈后也可以適當的切一下,這樣后面卷餅的時候會更方便。
3、把荷葉餅放入蒸鍋中蒸透,然后取出晾涼。
4、炒鍋倒入適量油,燒熱后放入肉餡炒至變色,然后放入豆芽和韭菜翻炒,最后加入適量鹽調味即可取出。
5、將炒好的餡料放入蒸好的荷葉餅中,其實這樣就可以吃了,所有材料已經成熟了。
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