鱸魚烤魚(錫紙烤魚配方圖解),36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)碓敿?xì)的介紹,讓更多的人可以參考:鱸魚烤魚(錫紙烤魚配方圖解)。
錫紙烤魚配方圖解_飲食_生活休閑。材料 鱸魚一條(500 克左右) ,白蘑菇 4 個(gè),洋蔥半個(gè)鱸魚烤魚,小紅椒 4-6 個(gè),豆豉一勺,姜一小塊, 蒜 2 瓣(去皮切片) ,香菜適量,準(zhǔn)備調(diào)料: ,鹽適量鱸魚烤魚,油適量,生抽適量,胡椒粉適量
材料 鱸魚一條(500 克左右) ,白蘑菇 4 個(gè),洋蔥半個(gè),小紅椒 4-6 個(gè),豆豉一勺,姜一小塊, 蒜 2 瓣(去皮切片) ,香菜適量,準(zhǔn)備調(diào)料: ,鹽適量,油適量,生抽適量,胡椒粉適量做法1、鱸魚提前收拾干凈,瀝干水,備用,白蘑菇切片、洋蔥切絲,小紅椒切段,姜切小片備 用,香菜洗凈。 2、鱸魚兩面用刀劃出花刀,抹上少許鹽,略腌 10 分鐘。 3、錫紙撕大張一些,鋪在烤盤中備用。 4、炒鍋添油,燒熱后,先放幾片姜片略煸,再將鱸魚放入鍋中,煎到兩面焦黃,盛起,放 到錫紙中央。 5、炒鍋留底油,燒熱,下姜片、豆豉略煸炒幾下,加入洋蔥,小紅椒段翻炒出香后,加入 白蘑菇片,加入鹽、生抽,翻炒均勻,炒到蘑菇變軟出水時(shí),加入胡椒粉,炒勻關(guān)火。 6、將炒好的各種調(diào)料和湯水一起倒在鱸魚上,用錫紙包好,卷好邊緣壓緊。 7、烤箱預(yù)熱,上下火 200 度,預(yù)熱完成后,將錫紙包連同烤盤一起放入烤箱中層烤 25 分鐘 左右,取出劃開紙包,撒上香菜即可食用。
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