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在追求健康飲食的當下，瀝米飯這種傳統美食再度受到關注。瀝米飯不僅口感獨特，而且在一定程度上能減少米飯中的糖分，更適合注重健康的人群。那么，瀝米飯究竟該怎么做呢？接下來，我們將為大家詳細分享瀝米飯的做法，從食材準備到每一個關鍵步驟，都將一一呈現，讓你輕松在家做出美味又健康的瀝米飯。

瀝米飯的做法 瀝米飯的做法分享

1、食材：大米500克、水2千克、筲箕1個、蒸籠1個、白布1張。

2、將大米洗凈放著備用。

3、鍋里加入水待燒開倒入洗凈的大米。

4、煮飯期間隔一段時間攪拌一下，避免底下貼鍋煮糊。

5、待米煮到一半熟的時候準備瀝米了。

6、把蒸籠放入加了水的鍋里，擱一張打濕水的布在里面墊好。

7、把米飯倒入蒸籠里，將其用筷子打散攪拌均勻。

8、蓋上鍋蓋大火蒸上15—20分鐘即可出鍋食用。