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紫蘇是常見的藥食同源植物，在日常飲食中較為常見。它不僅可增添食物風(fēng)味，還有一定藥用價(jià)值。然而，任何食物都需適量食用，紫蘇也不例外。那么，紫蘇吃多了會(huì)有什么危害呢？其實(shí)，過(guò)量食用紫蘇可能在多方面影響健康，下面就為大家詳細(xì)介紹紫蘇食用過(guò)量可能帶來(lái)的危害及相關(guān)注意事項(xiàng)。

紫蘇吃多了有什么危害

1、對(duì)于氣虛、陰虛以及溫病患者一定要慎服紫蘇。而且，紫蘇千萬(wàn)不能和鯉魚一同食用，否則會(huì)長(zhǎng)毒瘡。對(duì)于高熱、虛火旺盛、血熱妄行的病人是絕對(duì)不能食用紫蘇的。

2、紫蘇中的主要成分是紫蘇酮等酮類化合物。而這些酮類化合物都是3-取代呋喃類化合物，用這種物質(zhì)對(duì)小白鼠、山羊、小母牛等等動(dòng)物進(jìn)行試驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)都顯示出很強(qiáng)的毒性作用，尤其對(duì)肺部，可因肺水腫以及胸膜滲出而死亡，但是通過(guò)給藥途徑不同，所表現(xiàn)出來(lái)的毒性也有所不同，紫蘇酮靜脈注射的毒性最為明顯。

3、紫蘇酮如果直接灌到實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的胃中，毒性相對(duì)要小很多。但是，通過(guò)實(shí)驗(yàn)表明，紫蘇酮具有毒性、刺激性以及有導(dǎo)致過(guò)敏的作用。此外，由于紫蘇中含有大量的草酸，經(jīng)常食用，會(huì)導(dǎo)致在人體內(nèi)沉積過(guò)多，從而導(dǎo)致?lián)p害神經(jīng)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)，還會(huì)損害到人體的造血功能。