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干冰在日常生活和許多行業中都有廣泛應用，了解其正確使用方法至關重要。干冰是固態的二氧化碳，溫度極低。在使用時，首先要做好防護，佩戴手套和護目鏡，避免皮膚直接接觸導致凍傷。它可用于食品保鮮、舞臺造霧等場景。不過，使用過程中要保證通風良好，因為干冰升華會產生大量二氧化碳，可能造成缺氧危險。下面就為大家詳細介紹干冰的各類使用方法。

干冰的使用方法

1、在葡萄酒、雞尾酒或飲料中加入干冰塊，飲用時涼爽可口，杯舞臺干冰的效果中煙霧繚繞，十分怡人。

2、制作冰淇淋時加入干冰，冰淇淋不易融化。干冰特別適合外賣冰淇淋的冷藏及運輸。

3、星級賓館、酒樓制作的海鮮特色菜肴，在上桌時加入干冰，可以產生白色煙霧景觀，提高宴會檔次，如制作龍蝦刺身。

4、龍蝦、蟹、魚翅等海產品冷凍冷藏。干冰不會化水，較水冰冷藏更清潔、干凈，在歐、美、日本等國得到廣泛應用。