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喜茶霜口感獨(dú)特,深受茶飲愛好者的喜愛。然而,很多人并不清楚怎么正確做喜茶霜。其實(shí),要做出美味正宗的喜茶霜,不僅要選對(duì)原材料,像優(yōu)質(zhì)的奶油、糖和特殊的茶飲原料等,還得掌握精準(zhǔn)的制作步驟。在當(dāng)下追求健康與美味并重的時(shí)代,正確制作喜茶霜既能滿足味蕾,又能帶來健康的享受。下面就為大家詳細(xì)介紹喜茶霜的正確做法。
1、材料:發(fā)酵黃油100克,奶酪芝士140克,砂糖或糖粉30克,檸檬汁適量。
2、把黃油室溫軟化后,放入砂糖。用電動(dòng)打蛋器打發(fā)。打至糖融化。放入奶酪芝士。
3、用打蛋器繼續(xù)攪拌至順滑。擠入新鮮的檸檬汁。用電動(dòng)打蛋器攪拌好的奶油霜若有空氣在里面,可再用刮刀攪拌下,奶油霜會(huì)更順滑細(xì)膩有光澤。繼續(xù)攪拌至順滑即可完成。
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