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在快節(jié)奏的現(xiàn)代生活中,簡單又美味的菜肴備受青睞,藕炒杏鮑菇就是這樣一道佳肴。藕口感脆爽,富含多種維生素和膳食纖維;杏鮑菇肉質(zhì)肥厚,具有獨特的杏仁香味。將二者搭配炒制,營養(yǎng)豐富又美味可口。接下來,就為大家詳細介紹這道藕炒杏鮑菇的簡單做法,讓你輕松在廚房搞定這道家常美食。
1、主料:150g蓮藕、60g杏鮑菇。
2、配料:適量油、適量鹽、適量剁椒醬。
3、準(zhǔn)備一截蓮藕和一截杏鮑菇。
4、將蓮藕切絲,杏鮑菇切絲。
5、熱鍋冷油,先將蓮藕放入鍋中煸炒。
6、接著加入杏鮑菇一起煸炒。
7、接著放入適量水。
8、接著加入適量剁椒醬。
9、加入適量鹽。
10、煸炒至收干汁入味即可。
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