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導讀：火鍋店是近年來的大熱項目，目前火鍋店多達四五萬家，而后續依舊還有新的火鍋店涌入。不過并不是每一個火鍋店都能順利盈利的，不少火鍋......

火鍋店是近年來的大熱項目，目前火鍋店多達四五萬家，而后續依舊還有新的火鍋店涌入。不過并不是每一個火鍋店都能順利盈利的，不少火鍋店賠錢了。那么開火鍋店失敗案例有哪些呢?下面是大家創業網小編為大家分享的開火鍋店失敗案例，歡迎參考!

現在開火鍋店賠錢了?

雖然目前經營火鍋的項目市場前景非常不錯，但是并不是一個人人都能盈利的項目。有人認為選擇一個有好的手藝，在把店面的位置選擇好，開店肯定會賺錢。其實不然，還會跟你的定位、經營有關。所以開火鍋店也是有很多人賠錢的。

開火鍋店失敗案例

投資40萬元開的火鍋店生意清淡

長壽區90后女孩花了40萬元，在渝北區余松路打造了一家以復古為主題的老火鍋——古代老火鍋，經營月余，生意慘淡。23歲店主馮媛媛之前從事銷售工作，有一定積蓄，且自己又愛好古物，所以就開了這家古裝火鍋店。20萬元用于支付轉讓費和購買桌椅開火鍋店失敗案例，20萬元用來做主題裝修。至于生意，則和她預計相差有點遠。每天平均只有8桌人左右，有時還要“打白板”。

結論：馮媛媛的火鍋店的失敗在于沒有市場調查。雖然主題火鍋是很新奇，也是現在熱門的投資項目，但是不能盲目跟風，而且將資金大部分用于裝修而不重視菜品是本末倒置，難免會虧本。

投入400多萬的火鍋店開業就虧本

徐先生是曾經在成都羊西線上開火鍋店的一位老板，他的火鍋店裝修得很時尚，一共三層樓，一二層為火鍋廳開火鍋店失敗案例，三樓是廚房、辦公室、庫房。營業面積1600多平方米，共投入400多萬元。他的火鍋是一家特色火鍋，主打菜是深海魚，由于主菜的進價較高，所以售價相對較高，導致來酒樓就餐的人不夠多，二樓常常要唱“空城計”。沒想到剛開業就碰到重慶‘8632’的低價狂潮，開張就虧了。

結論：徐先生失敗的原因主要在于盲目投資，他選擇了一個不適當的時候、一個競爭最激烈的地方和一個不適當的餐飲品種。在成都開火鍋店，沒有非常好的實力和競爭力是不行的。

總結：以上內容就是開火鍋店失敗案例(開火鍋店失敗案例分享)詳細介紹，如果您對創業項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。