奶茶飲料加盟店(那些飲料果汁奶茶到底有多暴利?),36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹,讓更多的人可以參考:奶茶飲料加盟店(那些飲料果汁奶茶到底有多暴利?)。
沙野輕食 / 失敗奶茶店主 /工作號:sookyxu
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開過奶茶店的小老板來給大家揭秘奶茶真正的毛利情況:
奶茶現在已經不屬于暴利行業了,原因如下:
1、毛利只有30%-50%。
從前奶茶確實毛利很高奶茶飲料加盟店,那時候奶茶大多就是用茶包和便宜的奶精沖泡?,F在奶茶已經成為“明星行業”奶茶飲料加盟店,無論是什么行業的人,手里稍微有點錢,總會想著開個奶茶店做副業。市場飽和的情況下,原料價格也跟著水漲船高。
比如,現在奶茶使用的各大原料廠家生產的綠茶、紅茶、烏龍茶的茶葉大多已成為再加工的加味茶,價格大概80-130元一斤。一斤茶葉能做多少杯奶茶呢?以答主經營過的HEY JUICE茶桔便為例是4批茶,每批大概15杯。這樣光是每一杯的茶湯就要1.5元左右。茶湯之外你還要加奶精、果糖、奶蓋等。
再說一些大家很少關注的,茶杯+封口膜(蓋子)+吸管(+叉子/勺子)+包裝袋,這樣一套基本上就是1.2-1.5元。純奶茶的售價一般也只有8-12元,成本大概就占了4-7元,與外行人想象的70%以上毛利大相徑庭! 更有甚者,目前流行的水果茶類,成本更高,因為水果市價常常變化,水果又容易損耗,夏季一過,水果成本會上漲30%左右,水果茶的毛利就只有20%-40%這樣了。所以,從成本上看奶茶真心不算暴利。
2、多數奶茶店的售賣方式是薄利多銷
目前奶茶市場過于飽和,導致許多商家只能采取低價促銷的方式,比如在外賣上用比較大的滿減活動,而在毛利本身不高的情況下,低價促銷只會增加更多工作量,花費更多人工費用。
3、奶茶設備等固定成本奇高
由于這幾年奶茶行業的興盛,設備的價格也水漲船高,以前1萬多就能買一套全新的奶茶設備,現在基本上要5萬以上才能搞定一家奶茶店的設備了。大多數品牌選擇定制設備,從而可以從加盟商那里再賺一筆。這些固定成本幾年都難攤銷掉,許多人在虧的時候都很心疼幾萬的設備難以處理。
想通過開奶茶店賺快錢的人,真的,還是省省吧。這不是一個一夜暴富的項目,說白了就是一個現在看官都很不理智的領域,多了解一些行內人的信息再做判斷,這才是聰明人的做法。
推薦一些我的回答:
辭了工作自己創業,打算和同事加盟一家奶茶店,覺得靠譜嗎??
加盟店和自己開店的優缺點是??
關于開店的經驗也可以到我的公號青年開店計劃上查看,或者加我工作號:sookytime,答主現在有幾個餐飲項目都在進行的,歡迎大家一起來交流經驗~
編輯于 2019-09-23
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舉個在奶茶界高端點的例子,
星巴克
幾年前央視不是罵過星巴克暴利么?
結果星巴克自己什么都沒說,一堆經濟學專家就坐不住了。
(原文:money.163.com/13/1021/18/9BNSQ33G00254LAG.html)
(原文:m.guancha.cn/LaurieBurkitt/2013_09_07_170595.shtml)
連網紅敖廠長都看不下去了。
v.youku.com/v_show/id_XNjMyMTY3NjU2.html?x&from=y7.2-2.4.13-1
所以題主我要告訴你一句話就是
所有只算原料成本的利潤都是耍流氓!
其實奶茶店面臨的利潤問題跟星爸爸不就差不多么?粗略的算下人工地租稅這三大樣隨便一樣都可能比成本高不知道多少了,更別說為了吸引客人而營造標新立異的氛圍,那筆投入可不只是錢的問題了,腦子都很廢了。
所以永遠不要去評價沒有嘗試過的事物,即使看起來是簡明易懂。
編輯于 2018-06-01
總結:以上內容就是奶茶飲料加盟店(那些飲料果汁奶茶到底有多暴利?)詳細介紹,如果您對創業項目感興趣,可以咨詢客服或者文章下面留言,我們會第一時間給您項目的反饋信息。
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