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早上出門上班,外面居然飄著輕輕揚揚的小雪花,心情格外欣喜。
下雪的日子里,最想吃的就是老北京的涮羊肉。于是中午攢了幾個同事,找了家比較地到的東來順,請大家吃涮羊肉。
傳統(tǒng)的炭火鍋,家里也有一個,每到逢年過節(jié),就成了母親的法寶。
傳統(tǒng)的芝麻醬調(diào)料,加上豆腐乳、韭菜花,還有辣椒油,小蔥沫、香菜。嗯,香極了。
我愛吃的三樣涼菜,姜汗皮蛋、糖醋心里美、拌海帶絲兒。
糖醋心里美,還有一樣糖醋白菜心、糖醋梨絲兒,是小時候逢年過節(jié),必由我親手做的涼菜,因為別的不會。
涮羊肉的配菜,最愛的是大白蘿卜,凍豆腐,還有大白菜、粉絲也是必不可少的。同事又點了一盤酸菜,這我還從未吃過。
華麗麗的肉肉來了,女生明顯愛吃涮白菜和蘿卜,男士們卻是見了肉不松口。
上周在醫(yī)院做的頸部核磁結(jié)果出來了,是神經(jīng)根型頸椎病。醫(yī)生說可以暫不考慮做手術(shù),但建議我住院治療。我還沒考慮好。但是從此以后我會小心些,爭取利用辦公的閑睱時間把每天的博客寫了東來順涮羊肉,而且暫時不再寫大篇幅的文字,晚上就會減少看電腦的時間。
同事還說,最有效的辦法就是在床上躺半個月,不看電視不看書東來順涮羊肉,但是這招于我太難以忍受了。無論如何,我都要注意休息,不能讓它更嚴重了。
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