麻辣香鍋店(開(kāi)一家麻辣香鍋店一年能有多少收入呢?),36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)?lái)詳細(xì)的介紹,讓更多的人可以參考:麻辣香鍋店(開(kāi)一家麻辣香鍋店一年能有多少收入呢?)。
現(xiàn)如今人們的飲食越來(lái)越重口味了麻辣香鍋店,很多都鐘愛(ài)麻辣的食物。以“麻辣”為主題的小吃尤其受到消費(fèi)者的追捧,比較有代表性的就是麻辣香鍋了。只要開(kāi)店位置好、口味好,就不愁沒(méi)有錢賺。開(kāi)一家麻辣香鍋店一年能有多少收入呢?不少投資者都比較關(guān)心這個(gè)問(wèn)題。

決定麻辣香鍋店一年賺多少錢的關(guān)鍵因素只有兩點(diǎn):收入和成本。麻辣香鍋店一年的收入高低,會(huì)因?yàn)榈陜?nèi)營(yíng)業(yè)面積、店鋪位置、菜品價(jià)格和每日客流量而不盡相同,不同的麻辣香鍋店營(yíng)業(yè)額差別很大。但通常而言營(yíng)業(yè)面積越大的店面,收入也會(huì)越高,同樣的麻辣香鍋店,成本也會(huì)更高。
我們先來(lái)看看麻辣香鍋店的收入來(lái)源——菜品。麻辣香鍋店一份素菜的價(jià)格在20—30元左右,葷菜可以達(dá)到40-50元,如果是小龍蝦類的海鮮菜品價(jià)格就更高了(100元以上),平均客單價(jià)在50元左右,如果每日的客單量是40單,那么每日的收入約為2000元,每月的收入大概是6萬(wàn)元。而每年的收入是多少呢?大概是70萬(wàn)元。這屬于經(jīng)營(yíng)狀況良好的麻辣香鍋店,一年的正常營(yíng)業(yè)額大概是70萬(wàn)元。
然后我們來(lái)計(jì)算成本,首先是食材成本,也就是通俗意義上講的毛利潤(rùn),麻辣香鍋的毛利潤(rùn)率在60%-70%之間,按照60%計(jì)算,每年的毛利潤(rùn)便是42萬(wàn)元。而純利潤(rùn)等于毛利潤(rùn)減去其他經(jīng)營(yíng)雜費(fèi)。所以接下來(lái),我們要計(jì)算麻辣香鍋店一年的雜費(fèi)是多少。
麻辣香鍋店的雜費(fèi)主要包括房租、人力、水電氣、工商管理費(fèi)用以及其他器材耗損等等。普通麻辣香鍋店的營(yíng)業(yè)面積為50-100平米,在三四線城市的繁華地帶,這樣的店鋪平均年租金在12萬(wàn)元左右。工人費(fèi)用就是請(qǐng)的廚師和服務(wù)員的工資,每月上萬(wàn)元,每年10萬(wàn)元左右。水電氣每月2000元,每年6萬(wàn)元,其他損耗2萬(wàn)元,那么每年的最終利潤(rùn)是多少呢?約為12萬(wàn)元!
但對(duì)于大多數(shù)投資者而言,每年12萬(wàn)元的純收入可能大不盡人意,這里小編要提醒各位,你完全沒(méi)必要悲觀看待,因?yàn)樵诼槔毕沐佭@一行業(yè)里,除了正常經(jīng)營(yíng)的門店,還有大量悶聲發(fā)大財(cái)?shù)摹捌放啤钡辍?/p>
而這類品牌店,每天的翻桌率至少是3次,每日客單量在100-150之間,單日的銷售額在5000-7000元之間,按照20%的純利潤(rùn)計(jì)算,那么每月的純利潤(rùn)則是6-7萬(wàn)元,每年的純利潤(rùn)高達(dá)70萬(wàn)元,這才是真正的品牌店,也是新人們奮斗的目標(biāo)和榜樣。
開(kāi)一家麻辣香鍋店一年能有多少收入呢?以上是對(duì)開(kāi)家麻辣香鍋成本和利潤(rùn)的分析,相信只要好好的經(jīng)營(yíng)定能有所收獲。在此祝愿大家開(kāi)店順利!
總結(jié):以上內(nèi)容就是麻辣香鍋店(開(kāi)一家麻辣香鍋店一年能有多少收入呢?)詳細(xì)介紹,如果您對(duì)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目感興趣,可以咨詢客服或者文章下面留言,我們會(huì)第一時(shí)間給您項(xiàng)目的反饋信息。
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