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成立于2001年，主要從事以速凍魚糜制品、速凍肉制品為主的速凍火鍋料制品和速凍面米制品、速凍菜肴制品等速凍食品的研發、生產和銷售

福建安井食品股份有限公司成立于2001年12月，注冊資本21604萬元，地址為廈門市海滄區新陽路2508號；公司主要從事速凍火鍋料制品（以速凍魚糜制品、速凍肉制品為主）和速凍面米制品、速凍菜肴制品等速凍食品的研發、生產和銷售。下轄全資子公司有：無錫安井食品營銷有限公司、無錫華順民生食品有限公司、泰州安井食品有限公司、遼寧安井食品有限公司、四川安井食品有限公司、湖北安井食品有限公司、河南安井食品有限公司和香港安井食品有限公司安井，共計7大生產基地9個工廠。

經過十多年的發展安井，公司形成了以華東地區為中心、輻射全國的營銷網絡。公司2018年產量超43萬噸、營業收入約42.6億元，現已成長為國內較具影響力和知名度的速凍食品企業。2017年2月22日，福建安井食品股份有限公司在上海證券交易所主板掛牌上市，股票簡稱“安井食品”，股票代碼“603345”。

安井堅持“傳承中華美食、傳遞健康快樂”的企業使命，“責任，正道，行動，共贏”的企業價值觀，“食以民為天”的經營理念及“馬上去做，用心去做”的企業作風，按照“三劍合璧、餐飲發力”的經營策略，不斷提升安井產品質量，提高品牌美譽度和企業競爭力。

公司主要經營“安井”品牌速凍食品，包括：爆汁小魚丸、蟹排、魚排等速凍魚糜制品；霞迷餃、迷你燕餃、貢丸、撒尿肉丸等速凍肉制品；手抓餅、紫薯包、紅糖饅頭等速凍面米制品；千夜豆腐、蛋餃、天婦羅魚、天婦羅蝦、香脆藕盒、香炸藕條、鰱魚頭等速凍菜肴制品。目前公司共有速凍食品300多個品種。

公司持續注重營銷渠道的建設，營銷駐外機構包含5個分公司和30余個聯絡處。營銷網絡涉及經銷商和大型商超近600多個，包括大潤發、歐尚、沃爾瑪、家樂福、麥德龍等國際型大賣場，與包括呷哺呷哺、楊國福麻辣燙、海底撈、永和大王、真功夫等在內的國內多家餐飲客戶以及良品鋪子等休閑食品客戶建立了合作關系，形成了輻射全國的營銷網絡。

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