立秋時節，天氣逐漸由熱轉涼，此時合理飲食對身體調養十分重要。立秋后吃對食物，既能補充夏季損耗的營養，又能為迎接秋冬季節做好準備。那么立秋后吃什么食物對身體好呢？一些應季的蔬果和滋補食材是不錯的選擇。它們不僅富含豐富的維生素、礦物質和膳食纖維，有助于增強身體免疫力，還能順應時節特點，起到清熱、潤燥、養肺等功效。接下來，我們就一同深入了解那些適合立秋后食用，能為我們身體帶來諸多益處的食物，開啟健康養生之旅。
立秋節氣是一年之中比較重要的一個節氣，通常是在每年的八月初，這個時候要注意防暑降溫，建議多吃一些健脾胃、潤燥安神的食物，比如銀耳、蜂蜜、南瓜、黑芝麻以及山藥等，對身體有一定好處。
立秋后吃哪些食物對身體好
一、潤燥安神的食物
秋季氣候干燥，夜晚雖然涼爽，但白天氣溫仍較高，所以根據“燥則潤之”的原則，應以養陰清熱、潤燥止渴、清新安神的食品為主，可選用芝麻、蜂蜜、銀耳、百合、乳品等具有滋潤作用的食物。
二、平補的食物
秋季為人體最適宜進補的季節，以在冬季到來時，減少病毒感染和防止舊病復發。秋季進補應選用“防燥不膩”的平補之品。具有這類作用的食物有茭白、南瓜、蓮子、桂圓、黑芝麻、紅棗、核桃等。
三、健脾胃的食物
苦夏的煎熬，有“入夏無病三分虛”的說法，這時人們脾胃普遍較弱，養生要注意調理脾胃，多食用清熱、利濕、健脾的食品，使體內的積存濕熱排出，以有利于脾胃功能的恢復。健脾胃的食物有山藥、扁豆、栗子、大棗、牛肉、山楂等。
四、滋陰潤肺的食物
立秋的氣候是由熱轉涼的交接節氣，也是由陽盛逐漸轉變為陰盛的時期，而肺在五行中屬金，與秋一樣，故秋季飲食應以滋陰潤肺為宜。滋陰潤肺的食物有梨、銀耳、百合、蜂蜜、豆漿、冰糖、木耳等。
立秋后吃什么食物最養生
1、芝麻糊
立秋之后可以經常吃一些芝麻糊，最好是自己現磨的芝麻糊，營養比較豐富。秋天以白芝麻為佳，冬天以黑芝麻為佳，均可以搭配桑葚一起食用。芝麻可以滋養五臟、補益精血、潤腸燥，老年人食用芝麻，還能延年益壽。秋天食用芝麻，也能補益肺氣，改善肺虛咳喘和腸燥便秘的問題。
2、南瓜粥
南瓜具有消炎止痛、補中益氣的功效，常用于治療支氣管哮喘、消化不良、氣虛乏力等問題。初秋正是南瓜成熟的季節，南瓜營養豐富，非常適合初秋進補。食用南瓜對于肺虛咳喘、氣虛咳嗽、腸燥便秘等問題都是有改善作用的。
3、蒸山藥
立秋之后可以經常吃一些蒸山藥，作為早晚餐的主食皆可。山藥具有健脾養胃、益肺止咳的功效，非常適合體質虛弱的人群。經常食用蒸山藥，可以很好地改善脾胃虛弱、體倦乏力等問題，對于秋季容易出現的咳嗽、便秘等問題也有較好的防治作用。
4、蓮藕排骨湯
蓮藕排骨湯是一道很適合在秋季食用的滋補湯水。以蓮藕和排骨為主要食材，搭配陳皮和生姜，煮熟食用即可。蓮藕排骨湯具有補血養顏、清火潤燥、補中益氣的功效，對于肺火痰多有著很好的改善作用，還能滋養肌膚，從而取得美容的效果。
5、百合銀耳湯
百合銀耳湯是一款很經典的藥膳，相關的搭配方式多種多樣。百合銀耳湯具有滋陰潤肺、潤腸通便、美容養顏、寧心安神等多種功效，非常適合在干燥的秋季飲用。經常食用百合銀耳湯，可以很好地改善秋燥咳嗽、皮膚干燥、便秘、上火等問題。
6、蜂蜜蒸雪梨
取雪梨一個，切成兩半，挖去梨子的核。兩半雪梨一起放入燉盅之中，上鍋蒸熟，然后給雪梨淋上一勺土蜂蜜，稍燜一會兒即可食用。蜂蜜蒸雪梨具有止咳化痰、滋陰潤燥的功效，對于秋季咳嗽、咽干不適、便秘等問題都有很好的改善的作用，可以經常吃一些。
7、蒸茄子
茄子是一種秋季的應季蔬菜，也是非常適合在秋季食用的。茄子含有豐富的蛋白質、維生素、鈣、鐵等營養物質，是一種價值較高的蔬菜。秋天可以經常吃點茄子，特別推薦蒸茄子。吃茄子能夠清熱解毒、活血化瘀、抗衰老，可以改善咽喉腫痛、上火、便秘等問題。
立秋后如何養生
1、防暑
立秋節氣過后，氣溫不會很快下降，很可能有短時間的氣溫升高，因此，立秋之后清熱解暑要繼續，防曬、防中暑依然不能松懈。
2、防燥
立秋過后，如果出現明顯的咽部不適，應該注意多喝溫熱水，多吃些滋陰潤喉食品，如百合、銀耳、黑木耳、梨等，平時用嗓較多的人更要保護好嗓子，盡量減少說話。另外，秋天容易上火，谷可建議容易上火的人少吃辛辣食物，以免刺激嗓子影響健康。
3、防感冒
初秋是感染性疾病的高發期，尤其是小孩往往會出現發燒癥狀，有時還會出現臉色蒼白、情緒不穩定、惡心嘔吐、腹瀉等其他異常表現。因此，要注意冷熱變化，睡覺時不要開窗或是吹電風扇。初秋的夜晚，有的人不蓋棉被，或是喜歡蓋薄毛毯睡覺，但是太過貪涼會導致腹瀉、頭疼等。因此，初秋之際，千萬不要貪涼。
4、做運動
進入秋季，是開展各種運動鍛煉的大好時機，人們可以根據自己的具體情況選擇不同的鍛煉項目，比如慢跑、爬山、球類運動等，秋冬運動量與夏季相比可適當增大，運動時間可加長，但要注意循序漸進。
