在追求健康與美的當下，減脂成為許多人的目標，而生酮飲食減脂法逐漸走入大眾視野。那究竟什么是生酮飲食減脂呢？簡單來說，生酮飲食是一種高脂肪、適量蛋白質、極低碳水化合物的飲食模式，通過限制碳水攝入，迫使身體燃燒脂肪而非葡萄糖來提供能量，從而達到減脂目的。然而，對于糖尿病患者這一特殊群體，能否采用生酮飲食減肥是大家十分關心的問題。糖尿病患者本身血糖調節機制存在異常，生酮飲食對他們的血糖、代謝等方面可能產生復雜影響，這就需要我們深入探究其可行性與潛在風險。接下來，讓我們一起揭開生酮飲食的神秘面紗。
人們為了愛美、減肥可以說是什么想法都有，什么方法都愿意嘗試。比如只吃蘋果減肥，輕斷食減肥等。還有一種是小編最近才知道的方法——生酮飲食減肥。那么生酮飲食減肥是怎么回事呢？
什么是生酮飲食減脂
生酮飲食就是一種高脂肪、適量蛋白質以及極低碳水的一種飲食結構，它其實是一種對饑荒環境的模仿，將現代人體內的主要供能物質由碳水化合物轉變為脂肪。
脂肪這個東西，讓一個習慣了以碳水為主要飲食成分的人突然開始大量攝入，他往往是吃不夠量的，并且在人體內的轉化過程中，葡萄糖可以轉化為脂肪，但是脂肪卻幾乎不能轉化為葡萄糖，所以原本的供能路線就不得不被切斷，在這個過程中，各種激素的波動十分劇烈，人體的代謝和耗能，是不能簡單粗暴的按照原先我們所熟知的卡路里公式來計算的。
當最初的轉化完成之后，胰島素和胰高血糖素波動趨于穩定，跟隨著一同穩定下來的還有大起大落的食欲，這就是生酮飲食用于減脂的原理。
糖尿病可以生酮飲食減肥嗎
建議詢問醫生。
如果每天攝入的碳水化合物不足50克，身體最終會快速消耗可用的“燃料”（血糖），這通常需要3-4天。然后，身體會開始分解蛋白質和脂肪，生成所需的能量，這可以讓人減肥。大多數生酮飲食者都是為了減肥，但是它也可以幫助控制某種疾病（如癲癇）。除此之外，它還可以幫助控制心臟病、某些腦部疾病甚至痤瘡。但是，生酮飲食的效果還需要更多的研究確認。如果打算嘗試生酮飲食，請先咨詢醫生確認安全性，尤其是I型糖尿病患者。
因為這種食譜在最開始，是被發明用來治療癲癇的。后來發現它還能治療肥胖癥和二型糖尿病，并且在減脂方面，效果驚人。
生酮飲食減肥是什么原理
酮，說的就是酮體，指在肝臟中，脂肪酸氧化分解的中間產物乙酰乙酸、β-羥基丁酸及丙酮，三者統稱為酮體。肝臟具有較強的合成酮體的酶系。
酮體是脂肪分解的產物，饑餓和進食脂肪會增加酮體生成，進食糖類物質不會導致酮體增多。在饑餓期間，肝糖原消耗殆盡，脂肪動員脂代謝會產生酮體。
酮體是包括腦在內的許多組織的燃料。饑餓時酮體可占腦能量來源的25%-75%。
生酮飲食其實就是一個脂肪高比例、碳水化合物低比例，蛋白質和其他營養素合適的配方飲食。曾用來治療癲癇、腫瘤等疾病。
其實生酮飲食就是一個高脂飲食，可能會引起高脂血癥、心臟病和中風。但實際上還沒有發現增加心臟病和中風發病風險的證據。
