瑞幸咖啡是哪國的品牌(瑞幸咖啡是一家怎樣的公司？)，36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹，讓更多的人可以參考:瑞幸咖啡是哪國的品牌(瑞幸咖啡是一家怎樣的公司？)。
63 人贊同了該回答
高贊答主@Wong 說一年必倒，到今天正好一年，萬萬沒想到瑞幸沒倒吧。
而且不僅沒倒，明天瑞幸還要登陸納斯達克了。
還是我來講一下瑞幸這家連鎖咖啡公司吧。
利益相關：普通咖啡愛好者，產品運營&數據分析
（長文，建議先收藏慢慢看..
雖然眾所周知互聯網公司相較于傳統公司反應速度快，但是瑞幸的快依舊在不斷刷新著我們的認知。
開店快
17年10月在北京開啟第一家咖啡門店；
2020年底，瑞幸咖啡共擁有門店數達2073間，星巴克進入中國19年也才3000多加店而已。
融資快
2020年7月，瑞幸咖啡宣布完成2億美元A輪融資，投后估值10億美元，躋身獨角獸行列；
2020年12月，瑞幸咖啡宣布完成2億美元B輪融資，投后估值22億美元；
2020年4月，瑞幸咖啡獲得1.5億美元的新投資，瑞幸咖啡投后估值29億美元。
高頻的融資使得瑞幸咖啡獲得了國內成長最快的獨角獸企業稱號。
2020年4月22日，瑞幸咖啡向SEC遞交招股書，準備納斯達克上市。
上市快
2020年4月22日，瑞幸咖啡遞交招股書；
2020年5月6日更新招股說明書；
2020年5月16日確定定價；
2020年5月17日掛牌上市；
瑞幸IPO進程前后不足一個月。
雖然上市不一定是終點，但這么快擴展上市本身就是一種企業價值的體現。‘快’形成的規模效應和復購效應的釋放，將讓瑞幸咖啡的邊際成本不斷降低。
瑞幸從創業之初，其口味、燒錢模式等各方面能否持續就一直飽受質疑。
口味
你問身邊的咖啡愛好者，他們絕對會吃了屎的表情告訴你瑞幸咖啡超難喝
“口味比星巴克差遠了，瑞幸早晚倒閉。”
但是要我說，人的口味千差萬別，沒有絕對統一的標準。
網上有人發起一個關于瑞幸咖啡好不好喝的投票
一部分覺得瑞幸味道還可以，一部分覺得瑞幸很難喝，最騷的是還有一小部分覺得瑞幸和星巴克都很是垃圾。
在咖啡消費市場沒有完全開拓出來之前，我覺得瑞幸口感定位在“中庸”級別，滿足大多數人的需求即可，不強求精品咖啡并沒有什么問題。
畢竟瑞幸咖啡雖然用阿拉卡比咖啡豆等來強調自己品質，但是本質上還是想做連鎖咖啡的生意。
而且餐飲業往往都沒有絕對好的標準，拿海底撈來說，有人覺得巨好吃，也有人覺得太普通。
招股書也顯示，2020年Q1，瑞幸咖啡用戶復購率超54%。有人要說了，復購是因為便宜啊，但至少味道能接受才會復購吧，你難道吃了一次屎還會因為屎便宜花錢吃第二次嗎？
市場規模
也有人質疑，在中國這個茶文化國家，咖啡的市場潛力就是個偽命題根本推廣不開。
但我認為中國胃，沒有那么差的包容性，尤其是年輕人，對外來餐飲的接受程度非常高。可以取生活習慣相近的香港和日本作為對比。
Frost & Sullivan 數據顯示，2020年，中國大陸地區咖啡人均消費6.2杯，臺灣209杯，香港249杯瑞幸咖啡是哪國的品牌，日本279杯，美國388杯，德國867杯。
此外，一旦過了消費習慣的某個臨界點，對咖啡的需求量將快速增長，以日本為例，日本的咖啡人均消費杯數，由1963年的13杯，快速發展到1970年的42杯，臺灣和香港地區在1980-1990年間，咖啡消費杯數也經歷了此前日本的增速。
以日本、香港及臺灣的咖啡普及歷史，讓我對中國咖啡市場的前景非常有信心，瑞幸的投資人也是這么個態度。
燒錢模式
當然受質疑最大的還是瑞幸的燒錢模式。
很多人都問這么燒錢補貼，瑞幸的錢燒得了多久？高贊答主 @Wong 質疑的也是這一點。我沒有你面試瑞幸咖啡的那些私密數據，所以我用公開的數據來說明。
2020年Q1至Q4，瑞幸咖啡經營虧損率分別為966%、283%、201%和138%，2020年Q1則進一步收窄至110%；超54%的用戶復購率；從103.5元/人銳減至16.9元/人的新客獲客成本.....
這可以看出來瑞幸從來不是為了燒錢而燒錢。燒錢只是為了快速搶占連鎖國內還不完善的連鎖咖啡市場完成跑馬圈地而已。
瑞幸的骨子里還是有一顆盈利的心。
硅谷的大批獨角獸，現在不也是和瑞幸一樣：用戶龐大，難以盈利。
但是瑞幸有實體產品，規模效應帶來成本下降，盈利可期的。而純互聯網獨角獸產品除了廣告、會費就是賣貨盈利。這個實現起來有多難，看看月活已經過1億但還在虧損的bilibili你就知道了，比較起來還是瑞幸靠譜一些吧。
關于瑞幸的真實成本，很多人，按照各種假設，試圖推算瑞幸的單店運營數據來算瑞幸的真實成本來證明瑞幸是一門糟糕的生意。然后各種測算下來，看得人云里霧里好像又有些道理，但其實毫無意義。
為什么呢？
與其算來算起，不如直接看招股書啊！瑞幸白紙黑字都寫出來了啊！
瑞幸的收入和成本構成
2020年瑞幸咖啡營收8.4億元人民幣，凈虧損16億元人民幣；
2020年第一季度凈營收4.8億元，凈虧損5.5億元；
2020年Q1收入構成：
包括現磨咖啡和現場制作的非咖啡飲品的鮮制飲品（ Freshly brewed drinks）貢獻75%的收入
小食貢獻18%的收入；
2020Q1運營成本及費用包括：
包括咖啡豆、奶品、水果等原材料成本，占收入58%；
包括租金及店員的店租及相關運營成本，占收入59%；
包括咖啡機在內的折舊費用，占收入18%；
銷售及市場費用，包括廣告及第一杯免費的拉新福利，占收入35%；
管理費用占營收36%；
運營成本及費用合計占營收210%。
瑞幸咖啡的商品單價9元
2020年Q1平均每月銷售超過1600萬件商品，其中包括1300萬杯鮮制飲品，及300萬份小食
根據2020年Q1的營收，可以分別算出，鮮制飲品單品價格平均9.2元，小食平均價格8.8元，平均每件商品價格9.1元。
再根據披露的2020Q1鮮制飲品及小食的原材料總成本2.76億元，計算出平均商品成本5.75元，平均毛利率在37.5%。
同樣的方法計算出鮮制飲品的毛利為55%，小食的毛利9%。
而物料費倉儲費和運輸費，平均下來單個成本 鮮制飲品單杯售價9元的話，也就是原材料，包括小藍杯的物料費和原材料儲藏運輸費，大概5元。
活躍用戶單月購買12杯
瑞幸通過廣告和首杯免費的激進式營銷加促銷方案，Q1共計1687萬名付費客戶，這個transaction customers，相當于互聯網企業的APP下載/注冊用戶數；
2020Q1平均每月消費的客戶數量時達到440萬，相當于我們常說的MAU（月活用戶數）。
2020Q1營收4.78億，ARPU值（平均單個用戶付費）109元。商品平均單價9.1元，平均一個活躍用戶購買近12杯。
新客成本從98元降至17元/人
瑞幸的銷售及市場費用總計1.68億元，包括廣告、第一杯免費促銷支出，及運費成本。我們把廣告和第一杯免費促銷支出都算進獲取新客戶成本，共計近7000萬元。
而招股書披露的2020Q1新增用戶數約430萬，算下來的平均獲客成本為17元不到。
和瑞幸官方給出的數據基本一致，而上年同期為98元，上個季度為25元；
開店數及店面成本
瑞幸截止2020年Q1店面數量2370家，包括2163家pick-up store，109家帶休息區的店面，以及98個中央配送廚房。
pick-up store是瑞幸發展的重點，當店面密度達到一定程度后，中央配送廚房的必要性就不大了，因為可以直接從店面安排配送。
新開店方面，Q1新開數量297家，上年同期新開281家，上個季度新開884家。
根據披露的店租及包括店員在內的店面成本，2020Q1共計花費2.82億元瑞幸咖啡是哪國的品牌，平均單店租金裝修等成本12萬元左右。
運營現金流
至于瑞幸的現金流，則比較難看，畢竟還處于燒錢養市場階段。
總結起來，獲客成本大幅降低，凈虧損大幅降低，活躍用戶復購率極高，商品單價還處在較低。
在現在的條件下，如果瑞幸想要盈利，需要滿足哪些條件呢？
從瑞幸開店速度和市場投放的力度，可以看出公司養市場的決心非常大，前期巨虧是難免的，得養到某個臨界點，現金流才能轉正。
盈利前提：
花錢成功培養了足夠大的咖啡消費市場，現在顯然不行，咖啡消費人群目前仍然比較小，消費現磨咖啡的人群和頻次更低。
漲價
目前單品均價9元，漲一倍完全有可能，價格定位在星巴克之下，便利店咖啡之上，在20元左右完全有可能。
要知道現在普通奶茶店的價格已經在15元左右了，如果用鮮奶還能更貴，如果算上喜茶奈雪等精品店，奶茶的價格還能繼續上漲。
但是前提還是要等咖啡市場足夠大足夠成熟才行。
豐富品類，交叉銷售，提高坪效比
這個很容易理解了，咖啡店搭售輕食、甜點、三明治等等，很容易就能提高客單價，最終坪效比上升，單店盈利上升。
降低獲客成本
當市場需求足夠大的條件滿足后，廣告和促銷的開支可以大幅減少，就可以有相對大的可變空間。
豐富的資金支持
雖然咖啡市場是一定會成熟的，但最大的問題還是時間。如果在成熟之前資金鏈斷了，那么這就是給他人做嫁衣了。
不過從瑞幸融資的速度來看，資本還是看好瑞幸的模式，所以十分樂意給瑞幸投錢，而本次IPO瑞幸也得到了數倍超額認購，可見華爾街也是看好的。
在咖啡一個千億規模的市場，瑞幸和星巴克其實不是你死我活的關系。
星巴克目前在中國運營超過3000家門店，計劃到2022年將中國地區門店數翻翻，瑞幸更為激進，計劃今年就新開2500家，到年底完成4500家門店運營。
但跟星巴克的第三空間相比，pick up store才是瑞幸布局的重點。
瑞幸從價格和開店密度去切這個市場，自取和外賣的形式，相對對于第三空間模式，坪效比提升空間更大，薄利多銷可能是瑞幸這個咖啡連鎖店的最后的賺錢的方法。
而星巴克固有的第三空間模式，受制于空間有限，單價偏高，同店銷售的增長空間非常小，只能通過提價拉動，去年第三季度，星巴克中國地區同店銷售已經出現過下滑。
中國的人口密度和尤其是商務區的集中程度，完全有潛力支撐pick up store和外賣咖啡模式的發展，可以參照看看各大城市便利店的密集情況。
總結：以上內容就是瑞幸咖啡是哪國的品牌(瑞幸咖啡是一家怎樣的公司？)詳細介紹，如果您對創業項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。
