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本文整理于網絡,僅供閱讀參考特色品牌餐飲加盟店有哪些特色品牌餐飲加盟店 1:羊腥湯 延安好吃的東西很多:洋芋擦擦甘泉豆腐子長煎餅,最應該 嘗一嘗的是羊腥湯。羊肉,羊雜加上作料熬的湯,原料做法簡單 的很。圍著羊肚手巾的老鄉蹲在一起,手里捧著冒著熱氣的羊湯, 在四季平均氣溫只有 9 攝氏度的延安,這個冬天不太冷。 特色品牌餐飲加盟店 2:炒鱔魚 臺南特產。佐料有糖、鹽,以及九王,雖然用炒的做法,但 魚依然可以保持鮮美,還帶著淡淡的甜味。 特色品牌餐飲加盟店 3:燒臘 燒臘包括燒鵝、乳鴿、乳豬、叉燒以及一些鹵水菜式。一般 是先用秘制的醬汁腌制一段時間再放到爐里烤,燒鵝、乳豬皮脆, 肥美,口味略帶廣東人喜愛的甜味。深井燒鵝、花田乳鴿是其中 的“老字號”。廣東人逢年過節上香拜神都會帶上乳豬特色餐飲加盟店,電影視 開鏡也喜切乳豬圖吉利。鹵水菜式相對清淡,鹵水鵝掌翼、鹵 水鴨腎等。 特色品牌餐飲加盟店 4:得莫利燉活魚 哈爾濱郊區靠著馬路邊有一個叫得莫利的小村莊,村里人在 路邊上開了個小吃店招待路上歇腳吃飯的過路人。把豆腐、寬粉 條子和烏蘇里江里撈上來的鯉魚燉在一起吃是老鄉們吃個熱乎的 老做法。后來菜的做法不脛而走,傳遍了城里的大街小巷。
哈爾本文整理于網絡,僅供閱讀參考濱人說:要是外地朋友不喜歡吃西餐和東北大菜,咱們吃得莫利 燉活魚去。特色品牌餐飲加盟店 5:咸魚餅子 咸魚餅子從當地農村流入城市,現在所有小館子大飯店都吃 得上。魚是秋天的海魚,有棒魚也有黃花,巴掌長,放了姜蔥鹽 腌,腌好了用油煎的焦黃。餅子是陳年的苞谷面摻了豆面白面發 的。把大鍋燒上水,餅子貼在鍋四周,想吃啊?等著熟吧! 特色品牌餐飲加盟店 6:客家釀豆腐 千年古城梅州,有“客都”之稱,中原人“衣冠南遷”到這 里,不但帶來了讀書皆上品的風氣,也形成了自己的飲食文化客 家菜?;鸩窈写笮〉乃垢ǔ山瘘S色,把豬肉魚肉做成的餡“釀” 入其中,放進蔥花,香油,盛在雞湯瓦煲內燜著,直到香氣四溢。 想來到了梅州的客家人一時無麥可包餃子,才創出如此美味。 特色品牌餐飲加盟店 7:殺豬菜 過年了,村里一戶人家殺了頭豬,這后腰腿的都是好東西, 剩下的肥肉下水怎么吃?這就有了殺豬菜了:自家腌的酸菜做的血 腸再加上肥肉原料就齊了。要好吃大肥肉不能膩,要切成片放進 過鍋里煮了過油,然后和酸菜、血腸一起燉。農村里灶膛火映著 大娘的臉,鍋里放了姜蒜的燉菜煮得咕嘟,咕嘟。等這殺豬菜傳 到了城市,城里飯店加多了工用足了料。
特色品牌餐飲加盟店 8:本地雞 湛江舊稱“廣州灣”,與茂名、陽江等地飲食習慣相通,湛江 菜屬粵西菜之列講究粗料精制,原汁原味。湛江本地雞一度風行 廣州食肆。正宗的湛江雞選自湛江信宜縣吃谷米和草長大的農家本文整理于網絡,僅供閱讀參考土雞,是生長速度慢或生下頭一窩蛋小母雞,這樣的雞肉質纖維 結實,易積聚養分。做好的雞外表金黃油亮,入口皮爽肉滑,香 味濃郁,再加上一碟香油蒜汁蘸料,“惹味”得很!特色品牌餐飲加盟店 9:涼拌騾肉 騾肉具有補氣血,益臟腑等功能,有“天上龍肉,地上騾肉” 民諺。陜西關中盛產馳名全國的“關中騾”。自清代咸豐年間起就 有鳳翔臘騾肉,古時騾肉只有生熟兩種吃法,現在又多了騾肉湯 鍋和騾肉炒菜,加入了川菜和藥膳作法特色餐飲加盟店,肉美、味鮮。 特色品牌餐飲加盟店 10:蚵仔煎 蚵仔高雄特產,是殼類海產的一種。先用線粉攪拌蚵仔,然 后把雞蛋打散放油煎,讓雞蛋包著蚵仔,像雞蛋餅一樣。還看了 1.北京特色餐飲加盟有哪些 2.濟南特色餐飲加盟有哪些 3.成都特色餐飲加盟有哪些 4.哈爾濱特色餐飲加盟有哪些 5.山東特色餐飲加盟店有哪些
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