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在城市的街頭巷尾中,總是林立著各式各樣的便利店。這些便利店售賣的商品大同小異,只為給過往的行人提供一份便利。當然,在提供便利的同時,賺錢也是肯定的。不過隨著時代的發展,有很多的資本開始涌入便利店行業,這也使得一些小規模的便利店逐漸被取締,取而代之的是各種連鎖品牌的便利店。

對比之下,連鎖品牌的便利店裝修風格統一,內在環境也更好,而且多數便利店還提供的有休息區,是以成為了年前人追捧的地方。至于有些營銷做得好的店,更是成為了網紅打卡地。但拋出這些外在的因素來看,這種大型的超市性質的便利店,真的有利可圖嗎?或者說,他們真的比夫妻檔的小門店賺得多嗎?

實際情況不然,據某知名連鎖超市員工透露,其所在的便利店公司實際上有許多的門店是入不敷出的。那么原因為何呢?據其透露,主要原因有3點。這其一不難理解,就是房租成本過高。首先這些大型的連鎖便利店多是開在一二線城市,而且是在一二線城市的核心地段。這種地段的房租肯定是非常高的,高房租就得有高收入來平衡他,但現在能做到的門店寥寥無幾。

這其二就是用工成本的問題,傳統的夫妻檔小門店不存在用工的問題,看店就是夫妻倆的事,閑暇之時還能干點其他事。至于貨物配送,有些商品可能需要自己去拿,但多數商品都是廠家直接送貨上門的。反觀大型便利店,店內需要多名員工看管,然后貨物的配送也需要人力物力,包括倉庫的看管等等加盟超市連鎖店,這都是門店的隱形成本。在這種高成本的情況下,想賺錢就得提高營收才是。

那么營收能提高多少呢?這就是第三點原因了,商品的利潤空間是固定的。舉例來說,一瓶可樂,零售價是3塊加盟超市連鎖店,這幾乎是全國統一的標價。除非是在特殊場所,否則絕不可能賣出更高的價格。在這種情況下,你大型的便利店想提高營收就得有所創新。因此我們在很多的連鎖便利店中都能看到它們在售賣早餐、午餐、甚至夜宵。相對來說這些東西的利潤空間確實更可觀,但有多少人需要呢?

除了以上幾點之外,還有一點就是每個國家的情況不一樣了。在國外,地廣人稀,很多地方購物難,只能靠這些便利店頂著。而反觀國內,三五步之內就一個便利店,再走個十步八步又有大超市,這連鎖便利店的生意自然是不好做。當然,也可以說連鎖便利店針對的客戶群體是年輕人,不計較錢圖方便,但年輕人有多少呢?所以再有想加盟便利店的可要慎重考慮,不然加盟費都白花了。
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