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受疫情影響,之前宅在家里不能出小區門的二三月份,小區里的便利店,蔬菜水果店,生意異常火爆。在很多供貨商沒有復工的時候,小超市們很多都是貨架上的商品被搶購的呈空置狀態。超市老板們雖賣貨不少,但也發愁貨源跟不上的問題。疫情暫告一段落后,人們看著果蔬便利店生意好,4月份陸續又有三家綜合便利店開業了,現在一萬多人的小區,僅圍繞東門已有九家便利店、蔬菜水果小店了,競爭到了白熱化狀態。
開便利店關鍵是選址問題,店面位置好不好,直接關系到能否盈利。店面位置好,就是指不容易被別人擠壓競爭,不過如果真的太好了,也會有別人擠進來競爭,大魚吃小魚。
加盟便利店收益平緩風險相對小,自營利潤無需分給他人但要承擔更大風險和精力。加盟要防被騙,對品牌加盟商要有充分的了解再去考慮加盟問題。加盟的話,你要服從品牌商的運作流程、管理制度等加盟連鎖超市,自己的掌控力度弱。商品品種決定權在品牌商,價格是統一控制的加盟連鎖超市,會失去一部分的價格優勢。加盟需要支付一定數額的費用,相當于利潤的一部分是加盟主的。
自營的話,自己要多費心,需要考慮店面位置好不好,門市租金高不高,是夫妻店還是雇人看店。通常便利店經營時間較長,早上最晚七點,晚上十一二點。貨品進銷存問題、店內促銷活動、食品過期問題、現金識別真假問題、安裝監控防盜問題等,都需要耗費精力去考慮。
考慮好以上問題,自己又資金充裕,有想法就去執行,只有深入進去,才能不斷摸索經驗。現在剛開業的便利店,一周時間就能建立起兩百來人的微信群,群內的促銷活動、會員專享等,能有助于便利店更好經營!
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