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開面館賺錢嗎?張峰從小在四川長大私房面,是土生土長的小本創業四川人,成家后為了減輕家庭負擔不得常年在外打工,在工地上風吹日曬,很是辛苦,為了多掙些錢給自己病重的父親看病,他已經兩年春節沒有回家了私房面,只為了多掙些血汗錢。除了思念遠在四川的父母以外,最想念的還是媽媽做的那一碗手搟面。
工地附近雖然有些小飯館,但是都沒有熟悉的四川美味,面是四川省著名的地方傳統小吃,因此張峰萌生了創業加盟的念頭。張峰知道,做面最重要的就是食材。選用優質面粉,手工搟制成細薄的面條,煮熟舀上特別炒制的肉末,最關鍵的面臊精選鮮肉,炒制香脆,肉臊呈現誘人的茶色,鹵汁酥香,咸鮮微辣,絕對是川菜一絕。張峰希望這樣的美食能夠讓更多的人喜歡,他加盟投資了這家咕法骨湯私房面。
張峰為了迎合當地人的口味,特地讓必普的運營老師調制了下符合當地人喜好的口味,果真色澤紅亮,麻辣酸味突出,鮮而不膩,特別符合辣而不燥的川味美食,因此讓許多工地上的朋友贊不絕口。
咕法骨湯私房面作為小本創業的成功代表之一,更是吸引了周邊的居民來到這家經濟實惠的小店一嘗美味。實在又樸實的張峰用料實在,份大量足,生意火爆,他找到了適合自己的創業致富之路,他說他會始終堅持下去,一如既往的用心做美食。
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