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開面館賺錢嗎？張峰從小在四川長(zhǎng)大私房面，是土生土長(zhǎng)的小本創(chuàng)業(yè)四川人，成家后為了減輕家庭負(fù)擔(dān)不得常年在外打工，在工地上風(fēng)吹日曬，很是辛苦，為了多掙些錢給自己病重的父親看病，他已經(jīng)兩年春節(jié)沒有回家了私房面，只為了多掙些血汗錢。除了思念遠(yuǎn)在四川的父母以外，最想念的還是媽媽做的那一碗手搟面。

工地附近雖然有些小飯館，但是都沒有熟悉的四川美味，面是四川省著名的地方傳統(tǒng)小吃，因此張峰萌生了創(chuàng)業(yè)加盟的念頭。張峰知道，做面最重要的就是食材。選用優(yōu)質(zhì)面粉，手工搟制成細(xì)薄的面條，煮熟舀上特別炒制的肉末，最關(guān)鍵的面臊精選鮮肉，炒制香脆，肉臊呈現(xiàn)誘人的茶色，鹵汁酥香，咸鮮微辣，絕對(duì)是川菜一絕。張峰希望這樣的美食能夠讓更多的人喜歡，他加盟投資了這家咕法骨湯私房面。

張峰為了迎合當(dāng)?shù)厝说目谖叮氐刈尡仄盏倪\(yùn)營(yíng)老師調(diào)制了下符合當(dāng)?shù)厝讼埠玫目谖叮嫔珴杉t亮，麻辣酸味突出，鮮而不膩，特別符合辣而不燥的川味美食，因此讓許多工地上的朋友贊不絕口。

咕法骨湯私房面作為小本創(chuàng)業(yè)的成功代表之一，更是吸引了周邊的居民來到這家經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的小店一嘗美味。實(shí)在又樸實(shí)的張峰用料實(shí)在，份大量足，生意火爆，他找到了適合自己的創(chuàng)業(yè)致富之路，他說他會(huì)始終堅(jiān)持下去，一如既往的用心做美食。

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