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在北京有許多清真美食，但是讓人叫絕的那恐怕只有李小老燒餅了。就在常營清真古寺后身的清真一條街，李小老的燒餅鋪遠近聞名，燒餅是香酥可口，層次分明，更重要的是制作手法是地地道道的老北京傳統清真技藝，味道更是正宗的。 

在今年的齋月前夕去了常營的親戚家，特意路過著名的清真一條街，這李小老的生意還真好李小老燒餅，上午10點多依然還很有人氣，排隊買燒餅的張口就買十個、貳十個的，吃早點的也坐得很滿，叫上一碗用鮮豆腐現炸的豆泡湯或是鮮美的羊雜湯，就著剛出鍋的熱燒餅，簡直太地道了。 我們買了肉燒餅和芝麻燒餅一樣十個，趁熱就品嘗了肉燒餅，真是香呀，肉燒餅里的餡好像牛肉大蔥的肉餅味，很饞人，不過這燒餅剛出鍋的時候味道是最好、最酥脆的，如果買回家后建議在火上烤一下李小老燒餅，效果也還成，其實就是坐在燒餅鋪門口吃最有感覺，還能熱熱鬧鬧的感受一下周邊的飲食文化。我們排了至少半個小時的隊才買上，出門口時心里直流露出勝利感，并且著急回去讓大家伙嘗嘗。 這是一家讓附近回民乃至遠道而來的朋友認可的常營一絕，其實在前面文章里我就介紹過常營紫光園的特色炒疙瘩，之后還會推薦其他各具特色的常營美食，請多多關注！ 常營一絕李小老燒餅百年歷史名不虛傳，要想吃上一口正宗的清真燒餅就必須去李小老燒餅。

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