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燒錢換來的大部分都是漁翁型消費者,鷸蚌相爭漁翁得利。
這種燒錢換用戶的模式請參照競爭激烈倒了一大片的共享單車,你三個月前提的押金ofo給您退到賬了嗎?
昨天看到新聞,前不久完成B輪融資的Luckin財務(wù)數(shù)據(jù)曝光,9個月巨虧8個億。Luckin方面稱通過補貼迅速獲得市場是他們的既定戰(zhàn)略,虧損符合公司的預(yù)期。我想說,如果它的產(chǎn)品不改變的話,以后還會一直虧下去。下面我先說說它的產(chǎn)品,再來說它這樣的策略。
我從初中就開始喝咖啡,在英國上大學(xué)更是每天一杯,90%星巴克,9%costa,0.5% Pret,0.5%喝Cafe Nero/Monmouth。我真的很喜歡起床后來一杯香濃的意式咖啡,拿鐵or卡布奇諾or冰美式。回到中國這愛好也是戒不掉,所以致力于尋找我的daily咖啡。8月我就遇上了luckin。
作為一名fake資深粉絲,我工作日每天一杯luckin,但我并不喜歡喝luckin,只是因為“便宜”,所以也不反感。luckin用的豆子風味實在是太差了...淡...淡的我以為它500ml的拿鐵只放了single shot,拿鐵跟喝奶沒啥區(qū)別,所以后期我就換成了喝卡布奇諾。因為卡布奇諾比拿鐵的奶泡更多,自然倒進去的牛奶就更少,變相“加濃”了咖啡。
我覺得淡并不是說我喜歡酸澀苦這么重口味的咖啡,我喜歡烘焙度中等偏上,低果酸,帶有焦糖榛果風味的豆子。這一點我相信很多人的口味和我的是一樣的,所以luckin的豆子我真的是一言難盡了。
看到微博上有人說用的拼配豆,能好喝到哪去?這位陳獨秀,只要不做精品咖啡的都用拼配豆好嗎?我家里也沒礦啊,每天打包¥40價位的精品咖啡??再說了,為什么人家星巴克costa、連賣快餐的Pret都比你好喝,人家用的也是量大的拼配豆 啊。
現(xiàn)在來談?wù)刲uckin的燒錢策略
我前面講了不算好喝我還天天買是因為便宜,那究竟有多便宜啊?
咖啡券買5送5,那就是半價啊。買完還可以分享鏈接抽優(yōu)惠券,碰上抽到1.8折,3.8折的那果斷先用了優(yōu)惠券再用自己的券。那按照卡布奇諾拿鐵的正常價¥24,半價就是¥12。來看看成本:
就luckin那用料十足的杯子,那厚厚的蓋子,加上杯套什么的瑞幸咖啡虧損,成本往低了算也要¥1-¥1.5啊
意式濃縮怎么也要¥2.5-¥3一杯吧
牛奶也很貴啊,luckin用的好像不是中國星巴克那種什么鬼專用乳吧,這里也要¥3啊
材料都要花個¥6.5-¥7.5,那還有水電人工租金,還有經(jīng)常下錯店的取消訂單損耗呢?怎么想也還是虧的啊,現(xiàn)在賣個奶茶500ml定價13都很難賺錢了,你還真以為一杯奶茶成本像那些中年阿姨說的那樣只有1塊錢,人家賣喝的肯定賺大發(fā)了?放的奶精只值一塊錢那還說的過去。意式咖啡賣¥12肯定大虧啊,更不用說打3.8折的賣¥9.12了。本來我覺得它可能前期也就虧一兩個億吧,沒想到那么多店面,虧超8個億。
luckin就是打算貼錢給市場,通過壓低價格來迅速占據(jù)更多的市場份額。但通過這個策略獲得成功的人家產(chǎn)品可是杠杠滴啊,你連產(chǎn)品都做不好,這前期的市場份額可是會掉的。
比如我,一個fake luckin粉絲瑞幸咖啡虧損,因為便宜才買的,只要它賣回¥24,我就不會買了啊。這種咖啡根本不值¥24,頂多給你個估值和麥當勞一樣吧,¥16還差不多。luckin也不會傻,一直賣那么低的價格,遲早一天會慢慢減少優(yōu)惠的。案例參考共享系列。
而像我這樣的“漁翁”消費者,只是 鷸蚌相爭,漁翁得利 罷了。
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