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餐飲行業一直是一個炙手可熱的行業，雖然有利可圖，但是并不是每個創業者都能夠把這個看似簡單的行業做好。都是在失敗中成長，在成長中積累經驗。甚至有些人失敗了再爬起來，盡管欠了外債也還是要繼續二次創業。所謂失敗是成功之母大抵就是這樣，這不，今天我們來為大家分享一個85后餐飲創業故事。
在85后婁底農村小伙鄧滿朝起起伏伏的餐飲創業之路中，我們可以體會到創業的辛苦，而在創業路上，我們也看到了作為湖南人的鄧滿朝吃的苦，霸得蠻，耐得煩的性格
“做床上用品”生意賺得第一通金
鄧滿朝家里的經濟條件并不是很好，所以他選擇在上大學的時候勤工儉學。
鄧滿朝是湖南涉外經濟學院物流管理專業的學生，他靠做床上用品生意賺了自己的第一桶金，四天掙來的3萬元被他和朋友很快就花完了。
年賺七八萬元的外賣工作
鄧滿朝在2009年大學畢業后在長沙一家禮物公司做銷售，但最后他被辭退了，因為他的普通話不標準。鄧滿朝也因此意外發現了火爆的外賣市場，他曾經為了摸清外賣市場，騎著單車去翻看長沙寫字樓里每個垃圾箱里的快餐飯盒，統計寫字樓所需要的外賣量。
鄧滿朝的外賣之路，是和大學兄弟一起開始的，他們包攬了外賣的全部流程，每日每夜的付出，為他們賺來了1萬多元的月收入，那個時候的鄧滿朝在一年以內已經有了七八萬元的存款。
第一次正式創業“火鍋店”失敗，導致欠債20萬
鄧滿朝把自己所掙來的錢全部投入到了跳跳蛙火鍋店里，在前期店鋪的生意還不錯，可是在鄧滿朝開了第二家店后就開始虧損，因為跳跳蛙的成本不斷上升，再加上他們的運營管理經驗也不足。
跳跳蛙不斷上升的成本使店面最終破產餐飲創業故事，并且虧損了20多萬，鄧滿朝反思了自己失敗的原因，最后他認為，問題出在行業上，而不是在自己身上。
二次創業之路
第二次鄧滿超將自己的目標瞄向了抗風險能力強的養生粥鋪，他20多萬元的啟動資金是東拼西湊向兄弟借的，已經不能在失敗。
鄧滿朝花了大半年的時間考察哪個地段的用餐人流量最大，2009年底在長沙太平街口創辦了自己的第一家滿朝佰家粥鋪，兩個合伙人面對著運營兩個月還未盈利的店鋪要求退股，他們的股份也只好由鄧滿朝以借條的方式回購。
這家店成為了當時一個人背負30多萬債務的鄧滿朝唯一的資本，他把自己的親戚喊過來幫忙，在三個月后門店開始盈利，一年可以有幾百萬元的收入。
在七年的時間內成為國內粥鋪前三名
鄧滿朝用將近40%的股份從市場上吸納人才，粥鋪項目總監賀恩炳說原料的準備，食材料的搭配和掌握好用量是煮粥的訣竅，他們和隆平糧社進行合作，保證了粥的口感和美味。
根據不同體質不同，季節，所做的養生粥，深受消費者的歡迎。
滿朝佰家粥鋪用了七年的時間餐飲創業故事，從長沙走向全國，在全國20多個城市，有500多家門店，成為國內粥鋪的前三甲。
面對在2016年想要收購滿朝佰家粥鋪的廣東公司，鄧滿朝婉拒了，他的目標是將這個店發展成為一家百年老店。
盡管創業之初遇到了問題，背負了債務嗎，但是鄧滿朝沒有放棄，而是把這欠款作為自己的斗志動力，重新創業，其實他的成功可以說離不開前面的失敗，正是有了失敗的經驗，才能更容易成功。
所以說，創業失敗一次兩次根本不是事，就是很多人在失敗一次兩次之后就不敢再創業了，那就是真正的失敗了。創業失敗之后再重新創業確實是需要一定的勇氣，更重要的是要在不斷的經驗積累中總結經驗，才能開啟第二次創業，不要為了賭氣而再次創業。
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