王三米皮(豫王三米皮：中原大地開(kāi)奔馳的米皮女王)，36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)?lái)詳細(xì)的介紹，讓更多的人可以參考:王三米皮(豫王三米皮：中原大地開(kāi)奔馳的米皮女王)。
齊魯晚報(bào)11月30日訊： ---全國(guó)涼皮業(yè)百家品牌報(bào)道之河南豫王三米皮
---豫王三米皮目前已有近300家加盟店，2014年榮獲河南省著名品牌認(rèn)定；
---2020年將建立品牌營(yíng)運(yùn)中心，提升品牌形象與加盟團(tuán)隊(duì)凝聚力，推進(jìn)品牌轉(zhuǎn)型升級(jí)
品牌之路
1990年在北京華聯(lián)總臺(tái)工作的韓愛(ài)君下崗失業(yè)，她不得不另謀出路，那個(gè)年代鄭州小吃品種極少，來(lái)自陜西的米皮正風(fēng)靡鄭州，韓愛(ài)君本人也非常愛(ài)吃米皮，就想如果自己開(kāi)一家店；1990年10月，韓愛(ài)君的米皮店鄭州二七區(qū)王三米皮總店在金博大附近的正宏路正式開(kāi)業(yè)，開(kāi)業(yè)初期米皮店生意冷清，主要因?yàn)閯傞_(kāi)始知道的人少，同時(shí)陜西米皮品味偏酸，不太符合河南人的品味，她就自己捉摸不斷改進(jìn)，終于做出了符合中原口味的米皮；為敢保證質(zhì)量，韓愛(ài)君就少做少賣(mài)，以免剩下隔夜食材，如果實(shí)在沒(méi)賣(mài)完，她就把沒(méi)賣(mài)完的米皮分給鄰里，改良后的米皮受到鄰里的歡迎，店里的回頭客也越來(lái)越多，在鄭州的生意日趨火爆，在鄭州的口碑日盛，每三個(gè)鄭州人最少就有一個(gè)知道；2006年2月，王三米皮因?yàn)椴疬w搬到京廣路與中原路的交叉口，營(yíng)業(yè)面積達(dá)到200平方，員工從原來(lái)的幾個(gè)增加到十幾個(gè)；
走上正規(guī)的王三米皮受到越來(lái)越多的創(chuàng)業(yè)人士的青睞，早期沒(méi)有考慮到做加盟，后來(lái)問(wèn)的人越來(lái)越多就正式開(kāi)展了加盟業(yè)務(wù)。短短幾年，單在鄭州區(qū)域已經(jīng)有幾十家加盟店。發(fā)展起來(lái)的韓愛(ài)君給自了買(mǎi)了臺(tái)奔馳作為犒勞；
2011年10月，鑒于原品牌注冊(cè)困難，加上原品牌早期管理沒(méi)跟上導(dǎo)致品牌混亂，經(jīng)過(guò)綜合權(quán)衡，韓愛(ài)君決定將品牌升級(jí)，成功注冊(cè)了豫王三商標(biāo)；并成立了品牌營(yíng)運(yùn)機(jī)構(gòu)---河南省王三米皮餐飲管理公司 與鄭州王三米皮餐飲管理公司，在商號(hào)上再次確定品牌的起源地位
豫王三米皮"根據(jù)中原地區(qū)人民的食用習(xí)慣，在營(yíng)養(yǎng)專家的指點(diǎn)下，經(jīng)名廚名師精心調(diào)配而成，具有香辣爽口、美容養(yǎng)顏、減肥塑身、富有營(yíng)養(yǎng)等功效；在中原地區(qū)享有很高的聲譽(yù)，擁有穩(wěn)定的客戶群，深受顧客尤其是女性朋友的青睞。
多年來(lái)，公司以米制品為中心研發(fā)系列產(chǎn)品。米制品主要使用我國(guó)西北特產(chǎn)的米精制而成，綠色無(wú)污染，風(fēng)味清香誘人；調(diào)味品方面，在繼承傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，利用現(xiàn)代技術(shù)精心研制出了"豫王三米皮"專用辣椒油、調(diào)料等，形成"豫王三米皮"獨(dú)有的特色風(fēng)味，香醇誘人，滑潤(rùn)爽口，柔軟筋顫；公司研制出的米皮系列、麻辣燙系列、砂鍋土豆粉系列、熱炒系列、休閑系列（杏仁茶、金琵琶腿、奶茶、凍酸奶、炒魷魚(yú)、蒙古大串）產(chǎn)品，均受到廣大顧客的好評(píng)，在社會(huì)上形成了良好的口碑。
----截止2014年豫王三米皮已發(fā)展全國(guó)近300家加盟店，形成龐大的米皮王國(guó)，豫王三米皮也榮獲河南省著名品牌認(rèn)定；并被河南省餐飲協(xié)會(huì)評(píng)為“河南省100家不可不去的飯店"
業(yè)內(nèi)點(diǎn)評(píng)
2020年10月，全國(guó)涼皮業(yè)中原區(qū)域（鄭州）交流、座談、聯(lián)誼會(huì)在鄭州盛大召開(kāi)，全國(guó)四十余家涼皮業(yè)品牌云集鄭州共商發(fā)展，豫王三米皮也應(yīng)邀參加了本次大會(huì)；會(huì)議期間，與會(huì)代表實(shí)地考察了豫王三米皮品牌；大會(huì)后王三米皮，韓愛(ài)君又隨隊(duì)來(lái)到陜西涼皮的發(fā)源地漢中增學(xué)技藝；
本次大會(huì)的總召集人韓總說(shuō)：中原區(qū)域雖不是涼皮的發(fā)源地，但種種原因，已形成以涼皮創(chuàng)業(yè)與創(chuàng)品牌的發(fā)展氛圍，很多品牌已頗居規(guī)模；2010年我們首度派人到河南區(qū)域初步宣傳，2014年，我本人親自走訪、考察了河南的靈寶、三門(mén)峽、鞏義、洛陽(yáng)、顧縣、鄭州等城市，2020年我們二度走訪河南的南陽(yáng)、周口、開(kāi)封、濮陽(yáng)、焦作、新鄭、登封、安陽(yáng)等區(qū)域商戶，近距離了解該區(qū)域的商戶狀態(tài)與分布，近距離了解商戶發(fā)展與區(qū)域涼皮流派；與河南的豫王三米皮、曾先生熱米皮、涼皮那些事兒、秦十三米皮等三十多家省內(nèi)品牌，初步進(jìn)行了溝通，從而為下一步擬訂中原區(qū)域涼皮業(yè)發(fā)展推動(dòng)規(guī)劃，做好細(xì)致的基礎(chǔ)工作。
對(duì)于豫王三米皮，我有著較深的印象；在河南全省數(shù)千家涼皮店中，豫王三米皮是涼皮業(yè)唯一一家獲得省著名商標(biāo)的品牌；在全國(guó)涼皮業(yè)，能獲得省級(jí)以上榮譽(yù)的品牌也不多；
一個(gè)品牌，不是一經(jīng)注冊(cè)就成為品牌，品牌的價(jià)值與影響力，來(lái)源與經(jīng)營(yíng)者多年的投入與付出；應(yīng)該說(shuō)，豫王三米皮在河南的整體影響力，豫王三米皮脫胎換骨后高速成長(zhǎng)，這與韓愛(ài)君團(tuán)隊(duì)多年的苦心經(jīng)營(yíng)不可分割；豫王三米皮成為中原餐飲小吃中的一張城市名片，這是業(yè)內(nèi)一件值得祝賀的大事；
認(rèn)識(shí)涼皮
對(duì)于河南人，能說(shuō)清涼皮來(lái)源與分類的不多；但小涼皮一經(jīng)引入中原大地，卻意外如星星之火，頓時(shí)燎原；焦作的二胖搟面皮與鄭州的王三米皮和洛陽(yáng)的莫家米皮不覺(jué)都有近三十年的落地史；
涼皮,是陜西最有名的傳統(tǒng)小吃，有史記載已有千年歷史；涼皮主要以大米或面粉加工，附以調(diào)料、配料食用；在甘肅、寧夏、內(nèi)蒙地區(qū)西出陽(yáng)關(guān)王三米皮，則就地取材以高粱、蕎麥等雜糧為主料加工，別有風(fēng)韻；涼皮,是老陜對(duì)外自豪的一張亮麗名片；
涼皮最初只是一種民間待客或自享的小吃，雖未登大雅之堂，但獨(dú)有的胃覺(jué)魅力仍柔柔地征服了千千萬(wàn)飲食男女；千年的滄海桑田，民間的演繹傳承，涼皮在三秦大地已演變成四大主要流派：安康的蒸面、岐山的搟面皮、秦鎮(zhèn)的米皮、漢中的熱面皮； 21世紀(jì)新時(shí)期，經(jīng)各地商戶研發(fā)，不斷有不同材質(zhì)的新品涌現(xiàn)，如黑米涼皮、蔬菜涼皮、綠豆涼皮、蕎麥涼皮、檳豆涼皮、七彩涼皮、卷面皮、木本涼皮、面皮果果等，吃法與類別已有百家爭(zhēng)鳴之勢(shì)；而涼皮也從走街串鄉(xiāng)的小貨擔(dān)到登堂入室，處處落地生根，代代因承，形成龐大而多姿的涼皮部落,融入中國(guó)人的靈魂與生活。
一碗小涼皮在中原大地成就了不少人創(chuàng)業(yè)的夢(mèng)想，在河南省內(nèi)，有著20年經(jīng)營(yíng)歷史的店還真不少，除了王三米皮、二胖搟面皮、莫家米皮，還有老唐米皮、紅辣椒搟面皮二十多家等；這些品牌，都曾紅火得一踏糊涂，但部份也在商業(yè)發(fā)展的大潮中，慢慢淡去
怎么認(rèn)識(shí)涼皮這個(gè)外來(lái)品？小涼皮如何做成大事業(yè)？曾經(jīng)在中原區(qū)域也有百家加盟店的紅辣椒搟面皮在2020年開(kāi)始探索轉(zhuǎn)型；有著龐大連鎖體系的豫王三米皮，也著手準(zhǔn)備轉(zhuǎn)型
轉(zhuǎn)型之路
豫王三米皮未來(lái)的道路還很長(zhǎng)，品牌最初的規(guī)劃需要重新梳理，加盟項(xiàng)目也要逐步強(qiáng)化改進(jìn)，這一系列的發(fā)展困境，已是過(guò)去親力親為式情感化管理難以進(jìn)行，必須引入智力團(tuán)隊(duì)來(lái)對(duì)豫王三米皮升級(jí)管理；韓愛(ài)君邀請(qǐng)部分餐飲專家來(lái)對(duì)品牌發(fā)展會(huì)診；專家們對(duì)豫王三米皮的發(fā)展指出了規(guī)范化管理的發(fā)展方向
在參加完全國(guó)涼皮業(yè)中原區(qū)域交流座談會(huì)后，全國(guó)涼皮業(yè)第一次代表大會(huì)總召集人、全國(guó)涼皮業(yè)高端人脈與社交平臺(tái)--三秦會(huì)負(fù)責(zé)人韓總與韓愛(ài)君作了長(zhǎng)談；豫王三米皮的強(qiáng)大發(fā)展優(yōu)勢(shì)與品牌營(yíng)運(yùn)方向，以及近期的工作導(dǎo)向，韓愛(ài)君都作了記錄，也下決心邁出轉(zhuǎn)型升級(jí)的第一步
韓愛(ài)君說(shuō)：近期，我們將在完成總店餐品完善、豐富、升級(jí)的基礎(chǔ)上，對(duì)豫王三米皮品牌系統(tǒng)改造升級(jí)，按企業(yè)形象標(biāo)準(zhǔn)化、餐品加工流程標(biāo)準(zhǔn)化、品牌管理流程標(biāo)準(zhǔn)的三個(gè)目標(biāo)步步邁進(jìn)；我們將在2020年新春來(lái)臨之際召開(kāi)品牌轉(zhuǎn)型升級(jí)座談會(huì)，歡迎社會(huì)各界朋友為豫王三米皮發(fā)展出謀劃策
總結(jié)：以上內(nèi)容就是王三米皮(豫王三米皮：中原大地開(kāi)奔馳的米皮女王)詳細(xì)介紹，如果您對(duì)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會(huì)第一時(shí)間給您項(xiàng)目的反饋信息。
