果汁店(如何經營一家果汁店)，36創(chuàng)業(yè)加盟網給大家?guī)碓敿毜慕榻B，讓更多的人可以參考:果汁店(如何經營一家果汁店)。
很多創(chuàng)業(yè)的小伙伴都會選擇開一家價格適中，有格調的果汁店，那如何經營一家果汁店又是一個令人頭疼的問題。鬧市區(qū)的租房價格不便宜果汁店，不是鬧市區(qū)人流量不大，很難有大量的客源?？谖恫患冋腿藖硪淮尉筒幌朐賮硪卜浅＜?。這么多問題那開果汁店的伙伴們了解過怎么經營果汁店嗎？
如何經營一家果汁店
1、開店選址
對于初始創(chuàng)業(yè)的人來說，開店選址缺乏經驗。對于果汁店來說，目標群體非常廣泛，學生，白領等等都屬于目標范疇。所以選在一個人流量大，四通八達的地方最好了。
2、辦理經營所需的相關證件
不要忘記了開店的前提一定得是合法而且有營業(yè)執(zhí)照的，不然私自經營一旦發(fā)現會收到懲罰。對店里經營不利。衛(wèi)生許可證和營業(yè)執(zhí)照等證件的辦理你可以到地方衛(wèi)生局去咨詢。
3、購置3-5臺果汁機，一臺冰箱，準備好餐具桌椅
小型果汁店需要的成本不大，一般3-5臺果汁機就足夠了果汁店，如果店里位置比較寬敞的話，可以多進一些餐具桌椅。這樣，店里的氣氛也容易提升起來。
4、進新鮮的水果原材料
常見可以榨汁的水果有蘋果、梨、柑橘、西瓜、檸檬等等。至少要進8種以上的水果，水果和水果之間也可以選擇口味進行混合榨汁萃取。當然，前提一定得是新鮮入市的。儲存冰柜里要多放冰保險。
5、營業(yè)計劃
接下來就是制定營銷時間了。畢竟人的精力是有限的，必須把有限的精力放在最容易產生價值的時間段上。譬如你的地點是在商業(yè)街寫字樓旁，比較繁華，針對的目標群體主要集中在白領一族，那你完全可以制定一個標準的營業(yè)時間9:00-晚21:00。一天10小時候足夠。
6、經營方式
很多人認為果汁店鋪里只有果汁，這種想法是錯誤的，想要把果汁店鋪做出來有檔次一點就要多下點功夫的，工資的中了不在于多，而在于口感，千萬不要以為你的果汁多而沒有口感，那么顧客是不會買賬的。
葡萄，西瓜之類的果汁并不好，因為保鮮和口感的問題并不推薦，反而是石榴，胡蘿卜，梨，蘋果才是最佳的果汁原材料，把原材料冰一下再榨口感會更好，但是受限于成本，比如石榴需要用手扒，兩個半才能出一小杯，所以一般都是限量供應的，一杯石榴汁的成本大約在10元左右。
在你開果汁店的時候你還需要一個打泡機，可以把牛奶打成奶油的那種，這個成本在兩三百，在有打炮機的前提下，你還可以做松餅，原味松餅里面加香蕉會讓口感變的柔和，你還可以有一個咖啡機，加上前面的打泡機，一杯摩卡就出來了，在城市的一角，一家很有情調的小果汁店就開出來啦。
對于要開果汁店的伙伴們來說以上的文章可是有非常多的好的建議哦，不僅給大家講述了開店的地址，營業(yè)時間，就連飲料品種都講述得很仔細?？赐赀@篇文章那些想開果汁店自主創(chuàng)業(yè)的人可要好好參考哦，知道這些如何經營一家果汁店也不是問題了。
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