果汁店(我想開一個果汁店,請問各種果汁的做法)，36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)碓敿毜慕榻B，讓更多的人可以參考:果汁店(我想開一個果汁店,請問各種果汁的做法)。
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果汁飲料的制作ZT
<一>
冰淇淋蘇打
[原料]：1盎司檸檬汁；糖水、鮮奶、和可爾必思各半盎司、汽水和冰塊適量，香草冰淇淋1球。
[制作]：把檸檬汁、糖水、鮮奶放入振動器攪打均勻，倒入杯中后再加入可爾必思，再加八分滿的冰塊，加汽水，最后放上冰淇淋球。
[特點]：酸、甜香適度，清爽甜美，適合大眾口味。
昔日情懷
[原料]：1盎司烏梅酒、3盎司鳳梨汁、3盎司柳丁汁、2盎司鮮奶、適量冰塊。
[制作]：把原料放入振動器中，加滿冰塊攪打均勻即可。
[特點]：甜香，清純順口，回味無窮。
薄荷蜜汁
[原料]： 1盎司薄荷蜜、小半杯鳳梨汁、1盎司鮮奶、蜂蜜和葡萄漿各半盎司、琴酒和碎冰、汽水若干。
[制作]： 杯底先加上蜂蜜，再將除汽水外的其他原料倒入振動器攪拌均勻后再慢慢地倒在蜂蜜上面，最后加入汽水。
[特點]：色澤亮麗且層次分明，清涼香甜。
五色蜜汁
[原料]：小半杯柳丁汁和小半杯風梨汁、糖水、檸檬汁和紅石榴汁各半杯、小半杯蜂蜜。
[制作]： 除紅石榴汁外，其他原料放入振動器攪打均勻后，倒入杯中后淋上石榴汁。
[特點]： 甜酸適度、色澤分明，具有多種水果味的高級飲品。
草莓汁巧制作
制作一
原料：新鮮草莓500克，白砂糖適量。
制作：把草莓洗凈去底部綠花托，放入搪瓷或瓷器內(nèi)，用木棒搗爛后壓榨出草莓汁，然后去渣，把汁放容器煮開裝入消過毒的瓶中備用。再把白糖加水煮成糖漿。
飲法：取草莓汁加白糖漿兌水或加入食用冰塊即可。
制作二
原料：新鮮草莓500克，白砂糖250克。
制作：把草莓洗凈去花托，放入清潔盛具中，放一層草莓撒一層糖，這樣用糖腌1－2天后腌出草莓汁。把汁放入清潔鍋內(nèi)加白糖抖勻，置于小火上煮沸后灌入消毒的玻璃瓶中，晾涼后置冰箱備用。
飲法：取草莓汁，兌入冰水或加食用冰塊最好。草莓汁要求原料新鮮，另外，已出汁的草莓加入適量糖及少量水煮沸可制成草莓醬。
蛋黃蜜汁
[原料]：蛋黃一個、蜂蜜、石榴汁、草莓汁各半盎司、1盎司檸檬汁、1盎司柳橙汁、3盎司鮮奶適量冰塊。
[制作]： 將所有原料倒入振動器杯中再加滿冰塊振動攪拌均勻。
[特點]：這是一種香、酸、甜等多味的飲品，營養(yǎng)也不錯。
多味蜜汁
[原料]：檸檬汁、薄荷蜜、蜂蜜各半盎司、2盎司鮮奶、汽水和冰塊適量。
[制作]： 把原料放入振動器攪打均勻，倒入杯中后再加入汽水至八分滿。
[特點]：甜酸中度、色澤碧綠和透明，有多種果味飲品
多味蜜汁
[原料]：3盎司葡萄柚汁；糖水、檸檬汁、蜂蜜各半盎司，2盎司鮮奶、1盎司柳丁汁、椰香酒和紅石榴汁各三分之一盎司，汽水和冰塊適量。
[制作]：把原料放入振動器加滿冰塊后攪打均勻，倒入杯中后再加汽水，最后倒上紅石榴汁。
[特點]：甜香適度，香濃可口，風味獨特，是62616964757a686964616fe58685e5aeb931333236376632著名的特調(diào)果汁，有些人稱之為“卡薩布蘭加”果汁。
珊瑚皇后果汁
[原料]：1盎司烏梅酒、去皮香蕉1支、1盎司葡萄糖漿、2個香草片、適量碎冰塊。
[制作]：香草片磨成粉，把所有原料放入果汁機中，加滿冰塊攪打均勻 即可。
[特點]：甜甘香，口感芳香，是一種多味的濃醇果汁。
貴族果汁
[原料]：4盎司鳳梨汁、2盎司蘋果汁、半盎司檸檬汁、汽水和冰塊各適量。
[制作]：把原料放入振動器中，加滿冰塊振動均勻后即可倒入杯中，然后加入海汽水至8分滿。
[特點]：微酸、甘甜果汁店，有是一種較為高貴的鮮果汁。
賓治果汁
[原料]：石榴汁和檸檬汁各半盎司果汁店，1盎司玫瑰紅酒、3匙什錦罐頭和1大匙新鮮水果、2盎司柳丁汁、汽水和冰塊適量。
[制作]：把新鮮水果和什錦罐頭放入杯底，上面加其他原料，最后倒入汽水至8分滿即可。
[特點]：甘甜，色彩豐富，香氣四溢，是很好的特調(diào)果汁。
果汁制作的“人之初”
一、以果汁機調(diào)制的綜合果汁：
1、原料：西瓜1\4杯，蘋果1\4杯，木瓜、鳳梨也各1\4杯，香草冰淇淋1球，糖水、碎冰、水各少許。
2、把全部原料倒果汁機中；
3、開動電動果汁機，把全部材料打成果汁；
4、倒入杯中即可飲用。
二、以果汁機調(diào)制草莓果汁：
1、原料：新鮮草莓5個，草莓汁1\2OZ，草莓冰淇淋1球，鮮奶5OZ，糖、碎冰各少許。
2、把全部原料倒入果汁機中；
3、開動果汁機，將原料打成果汁；
4、倒入杯中即可飲用。
三、以SHAKE法調(diào)制的花式果汁：
1、原料：檸檬汁、柳橙濃汁各1OZ，蜂蜜和百香果濃汁各1\2OZ，鮮奶3OZ，冰塊、冰水少許。
2、把全部原料倒入SHAKE壺中；
3、SHAKE均勻；
4、完成后倒入杯中即可飲用。 原料配備較復雜，但工藝簡單，易制作。
總結(jié)：以上內(nèi)容就是果汁店(我想開一個果汁店,請問各種果汁的做法)詳細介紹，如果您對創(chuàng)業(yè)項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。
