烤魚配方(價值過萬的秘制烤魚配方,3種口味任你選擇,收藏起來自己做!),36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹,讓更多的人可以參考:烤魚配方(價值過萬的秘制烤魚配方,3種口味任你選擇,收藏起來自己做!)。
價值過萬的秘制烤魚配方,3種口味任你選擇,收藏起來自己做!
咱們中國有非常多的美食,很多都有自己獨特的風味。都說一千個人眼中有一千個哈姆雷特,在一千個廚師手中也有一千種不同的味道,有的時候有的味道就會讓大家都喜歡,有的時候有的味道又讓人感覺很怪。
這是因為用料的不同,高級的廚師會有自己獨特的秘方,這種味道絕對是外面的人學不來的。今天小編就給大家分享3道價值過萬的秘制烤魚配方,有3種口味任你選擇,這都是大廚師才有的配方,如果你也喜歡吃烤魚的話,就趕緊收藏起來自己做吧!
第一種:泡椒味。首先先調制醬汁。熱鍋下油,等油4成熱的時候放入泡椒和豆瓣炒香,然后再放入姜米和蒜米炒香,再加入洋蔥末和芹菜末翻炒。加入鮮湯,料酒,紅油,白糖,雞精,醪糟,然后加入黃瓜,芹菜,洋蔥翻炒均勻,出鍋備用。
將收拾好的鯉魚沖洗干凈,加入鹽,味精,料酒,辣椒面,然后放在火上烤,烤到一半的時候刷香油,撒上辣椒面,孜然面,然后烤熟。烤熟的鯉魚裝入魚盤內,將炒好的醬汁淋在烤魚上,最后撒上香菜末和蔥絲就可以食用了。
第二種:香辣味。首先先調制醬汁。熱鍋下油,等油4成熱的時候姜米蒜米炒香,然后加入豆瓣豆豉翻炒,加入秘制的紅油,放芹菜,洋蔥,味精,香精,雞精,白糖,最后在放入黃瓜和洋蔥,芹菜,翻炒。炒好之后出鍋備用。
將收拾好的鯉魚沖洗干凈,用鹽烤魚配方,味精,料酒涂抹均勻,然后放在火上烤,烤的時候刷香油,然后撒上辣椒面,孜然面,然后烤熟。烤熟的鯉魚裝入魚盤內,將炒好的醬汁淋在烤魚上,最后撒上香菜末和蔥絲就可以食用了。
第三種:醬香味。首先先調制醬汁。熱鍋下油,等油4成熱的時候下蔥姜蒜炒香,然后放醬,用鏟子轉兩圈,加入紅油,牛肉醬,海鮮醬,豆腐乳,鹽,味精,雞精,豆豉,香油,洋蔥,芹菜翻炒均勻,出鍋備用。
將鯉魚宰殺后沖洗干凈,用鹽,味精,料酒涂抹均勻,放在火上烤。烤的時候刷香油,然后撒上辣椒面,孜然面,然后烤熟。烤熟的鯉魚裝入魚盤內,盤內放入香蔥葉,將炒好的醬汁淋在烤魚上,最后撒上香菜末和蔥絲就可以食用了。
以上就是泡椒味烤魚配方,香辣味,醬香味3種口味的烤魚的做法,你學會了嗎?如果你也喜歡吃烤魚的話,就趕緊收藏起來,自己在家做著吃吧。喜歡小編的文章,就幫忙轉發,收藏,點贊,留言吧!
總結:以上內容就是烤魚配方(價值過萬的秘制烤魚配方,3種口味任你選擇,收藏起來自己做!)詳細介紹,如果您對創業項目感興趣,可以咨詢客服或者文章下面留言,我們會第一時間給您項目的反饋信息。
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