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開奶茶店需要哪些操作流程在市場上眾多的創業項目里面,投資少,操作易開奶茶店流程,利潤高開奶茶店流程,回本 快的奶茶店是一個很不錯的創業選擇。 開家奶茶店自然也就成了廣大 投資創業者的首選, 那么開家奶茶店需要哪些流程呢?小面就跟 一起 看看。 開奶茶店的流程 1.開奶茶店流程之行業分析 要對這個行業有一定的理解度,不要只看表面現象就想著要做, 或是看到朋友或是別人做得好就以為自己也能做到。 有些東西是不可 復制的某些 店生意很火,它的位置你有嗎?有些店的生意很旺,它 的管理水平你能做到嗎?有些店回頭率特高,它的品質你能做到嗎 ? 有些店很賺錢,它經歷過多少風雨,你清 楚嗎?, “男人怕入錯行, 女人怕嫁錯郎。 ”就是這個道理。當你分析清楚這個行業的基本走勢 和行情的時候,再進行下一步的準備。 2.開奶茶店流程之分析自己 俗話說:知己知彼,百戰百勝!在這里說開可不是那么簡單。 一、 首先要分析自己的個人經營管理能力, 運疇能力, 性格心態, 看是否適合當一個店的老板。這很重要! 二、其次評估自己的近環境:一是家人的支持程度 ;二是經濟能 力看能做多少投資,會不會影響其它已有事業或產業,不要做到只 剩下奶茶店了才知道奶茶不能當飯吃。
;三是風險抵抗能力。1三、最后是定位事業戰略,就是你開了這個店以后怎么發展在 這一點上很多人很盲目,愛做一些不切實際的夢想。 開奶茶店流程之分析你所想開店的地方的行業情況也就是了解 你將來的敵人或是說戰略伙伴,這就是知彼。一定要以實際數據來 說明情況,這個要花一定的時間、精力和財力,希望想開店的朋友不 要省了這一點工作。 四、開店的基本條件準備。 1、技術方面有了解嗎? 2、設備能采購到嗎? 3、原料能采購到并長期方便供求嗎? 4、是加盟還是自創牌子? 3.開奶茶店流程之找鋪 按自己的投資能力和競爭能力進行找鋪,要看到現時的鋪位情 況,也要對以后發展情況作估算。要對鋪位消費水平進行評估,低消 費的地方不宜大投 資;同樣的,高消費的地方不宜低投資。還有旁邊 或是周邊有無同行,價格質量怎樣,如果找的鋪現在沒有競爭,以后 有無可能出現競爭者。特別是資金短少投資 者,這一點要認準了。 在贏虧平衡測算里有條數據是對鋪面的: 鋪租不要超過平均最低營業 額的 15%。 4.開奶茶店流程之確定產品菜單 根據店面的消費水平及消費習慣和消費文化進行店面產品菜單 的定位。確定好菜單的同時可以進行宣傳資料的策劃和設計。
25.開奶茶店流程之店面裝修 這也是按照你的投資額度及消費水平和產品搭配情況來進行裝 修設計并裝修的。裝修的風格要做到概符合消費能力,又顯得舒服、 衛生、簡潔、大 方。特別注意吧臺的流水設計,要根據產品需求和 設備配備情況進行程序設計, 操作流暢的同時盡可能考慮產品的更進 和設備的添加所需空間。這里面也包含水電的 布局和水力電力要求 我碰到過一個店老板老是說會跳匝,我去了一看,呵,10KW 的總 設備,電力只供到 3KW,不跳才怪。 6.開奶茶店流程之人才招聘 很多人剛當老板的時候很高興哈,終于當上老板了!,清醒點, 招人可馬虎不得,寧愿要笨點的,不要太精明的,因為太精明的容易 反骨。 奶茶店3
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