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中國茶具種類繁多，造型馳名中外。歷代各國權貴巨富爭相以占有中國茶具為榮。而宜興紫砂陶茶具、景德鎮瓷茶具，更為飲茶愛好者所青睞。
中國茶具發展最早。在原始社會中，人們生活簡樸，無專門茶具，食器為土罐、木碗等中國茶具，而且一器多用。階級社會，食器有了發展，開始出現陶碗，逐漸演變才出現了專門用于貯茶、煮茶和飲茶的茶具。“九秋風露越窯開，奪得千峰翠色來”，“黃金碾畔綠塵飛，碧玉甌中翠濤起”，“喜共紫甌吟且酌，羨君瀟灑有余清”，名茶良具，相得益彰。所以茶具的發展，是中華民族文化發展集中反映，也是陶瓷工業、造壺技藝和茶葉品飲藝術有機結合的象征。
中國茶具，最先出現是新石器時代的土陶，以后發展到硬陶，到泰漢時，有了釉陶的燒制，而后，又發展了瓷器，至北宋時期始有紫砂陶崛起。當時釉有素色、彩色之分，瓷有青瓷、白瓷、黑瓷分別，全國五大名窯（即官窯、哥窯、汝窯、鈞窯和定窯）各具特色。總的說來，釉貴青而瓷貴白，釉陶茶具要求胎薄質堅，釉色素雅。而瓷器茶具則要求“白如玉，薄如紙，聲如罄，明如鏡”，所以茶具的制作反過來也促進了中國陶瓷業的發展。除陶瓷外，以后也逐漸出現有金屬茶具（主要是金、銀、銅、錫、鋁）、玉琢茶具和水晶、瑪瑙茶具等。陜西法門寺地宮中發掘的唐代銀質鑒金的12件烹茶用具，距今就有一千多年的歷史。到了清代中國茶具，廣州的織錦彩瓷、福州的脫胎漆器茶具興起，之后隨著琺瑯、玻璃和塑料業的發展，就相繼出現了琺瑯彩瓷茶具。在諸茶具中，雖仍以“景瓷”、“宜陶”為貴，但玻璃茶具光潔透明，泡茶觀賞別有情趣；而塑料茶杯質輕不易破損，出門旅行攜帶方便，也受到人們喜愛。
如社會上流行的茶杯、茶盞、茶盅、茶碗、茶壺等，各種質地的制品都有。這些茶具，有貴如金玉者，有價廉像玻璃杯塑料杯的，但從泡茶實用價值看并非越貴越好。紫砂壺坯質致密堅硬，天然泥色，它既不奪香，又不熟湯，泡茶最佳，堪稱茶具坯質中之佼佼者，但美中不足的是陶器多呈褐色，較難欣賞茶葉的湯色。瓷器茶具多呈白色，能反映茶湯色澤，且傳熱、保溫適中，色彩繽紛，造型多變，亦是飲茶器皿中的珍品。
中國茶具就制作技藝而言，其造型之優美，色彩之艷麗，書畫之動人，詩意之深長，令人百看不厭，愛難釋手。特別是茶壺、茶杯，造型千姿百態，或大或小，或高或扁，或規則或多變，或幾何形或自然形，確是“方非一式，圓不同相”，而且不同朝代、不同地區、不同名匠高手，其崇尚風格也各具特色。如漢代重碗形、唐宋重碗、盞、盅；明代散裝葉茶興起，茶由煮改泡，杯壺藝術遂大發展。壺有方形、圓形、多角形、扁平形、提梁壺形、樹樁形、南瓜形、梅竹形、動物形等等。明清以來紫砂茶壺大興，名師巨匠，競獻技藝，茶壺藝術更上一層樓。最著者有“四大名家”董翰、趙梁、元暢、時朋和“三大妙手”時大彬、李仲芳、徐友泉，作品別具匠心，各樹一幟。如龔春的“樹瘦壺”，造型新穎精巧，質地薄而堅實，被譽為“勝如金玉”；時大彬的“調砂提梁壺”，雜硇砂土，宛如夜空繁星，泛出白點斑斑，壺身上小下大，古樸雄渾；邵大亨的“掇只壺”，作品豐美自然，韻致怡人，渾樸莊重，似有一種大將風度…當代工藝美術大師顧景洲的“提梁壺”、“漢云壺”已被選為領導人出國訪問時的珍貴饋贈禮。
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