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大蒜是人們?cè)谏钪蟹浅３Ｒ姷囊环N食物，特別是現(xiàn)在有很多人在煮菜的時(shí)候都會(huì)放入大蒜，就是因?yàn)橹来笏獾暮锰帲掖笏馐且环N可以去腥味的食物，在煮很多有腥味的菜時(shí)，加入大蒜會(huì)將腥味去掉一些。人們經(jīng)常吃大蒜對(duì)身體是會(huì)有一定好處的。

吃大蒜對(duì)身體有哪些好處？

經(jīng)常吃大蒜是可以預(yù)防糖尿病，大蒜里面有一種物質(zhì)是可以促進(jìn)人體胰島素分泌的，這就在間接的情況下降低人體的血糖了，所以對(duì)于老年人來講可以多吃一些大蒜，因?yàn)槔夏耆嘶几哐獕阂约案哐堑葐栴}都比較多。吃大蒜不僅可以治療這些問題，而且還可以預(yù)防，是非常好的一種食物。

大蒜還可以抑制人體癌細(xì)胞的生長，在以前人們生活比較貧困的時(shí)候會(huì)生吃大蒜來抵抗和預(yù)防癌細(xì)胞的生長。人們?cè)诟忻暗臅r(shí)候吃一些大蒜也是可以讓感冒的情況有所好轉(zhuǎn)的，而且如果身體比較虛弱的話，吃一些大蒜可以增強(qiáng)身體的抵抗力的。

大蒜里面含有的維生素b一是非常豐富的，而維生素b1對(duì)于消除疲勞以及緩解壓力也非常好的作用。

大蒜吃多了會(huì)有哪些壞處？

首先吃大蒜吃的太多了，是會(huì)傷害人體的腸胃的，所以大家在吃大蒜的時(shí)候不要一次性吃太多了，大蒜的刺激性比較強(qiáng)，特別是對(duì)于腸胃功能不太好的人來說，盡量不要吃太多的大蒜。

同時(shí)大蒜吃多了還會(huì)讓人體的視力出現(xiàn)下降的情況，記憶力也會(huì)有明顯下降的癥狀。特別是人不能空腹吃大蒜，因?yàn)榇笏獾拇碳ぷ饔帽容^強(qiáng)，空腹吃大蒜容易刺激人體的腸胃。

大蒜是會(huì)有一定的好處和壞處，只要人們不一次性吃太多，都不會(huì)給身體造成特別大的影響，所以在生活中大家還是可以適量的吃一些大蒜的，畢竟大蒜的營養(yǎng)價(jià)值比較豐富吃蒜的好處，而且對(duì)人體的作用也比較好。可能有一些人喜歡生吃大蒜，其實(shí)這煮熟了吃也是差不多的，所以每個(gè)人可以根據(jù)自己不同的生活和飲食習(xí)慣來吃大蒜吃蒜的好處，只要一次性不吃太多就行了。

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