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大蒜是人們在生活中非常常見的一種食物，特別是現在有很多人在煮菜的時候都會放入大蒜，就是因為知道大蒜的好處，而且大蒜是一種可以去腥味的食物，在煮很多有腥味的菜時，加入大蒜會將腥味去掉一些。人們經常吃大蒜對身體是會有一定好處的。

吃大蒜對身體有哪些好處？

經常吃大蒜是可以預防糖尿病，大蒜里面有一種物質是可以促進人體胰島素分泌的，這就在間接的情況下降低人體的血糖了，所以對于老年人來講可以多吃一些大蒜，因為老年人患高血壓以及高血糖等問題都比較多。吃大蒜不僅可以治療這些問題，而且還可以預防，是非常好的一種食物。

大蒜還可以抑制人體癌細胞的生長，在以前人們生活比較貧困的時候會生吃大蒜來抵抗和預防癌細胞的生長。人們在感冒的時候吃一些大蒜也是可以讓感冒的情況有所好轉的，而且如果身體比較虛弱的話，吃一些大蒜可以增強身體的抵抗力的。

大蒜里面含有的維生素b一是非常豐富的，而維生素b1對于消除疲勞以及緩解壓力也非常好的作用。

大蒜吃多了會有哪些壞處？

首先吃大蒜吃的太多了，是會傷害人體的腸胃的，所以大家在吃大蒜的時候不要一次性吃太多了，大蒜的刺激性比較強，特別是對于腸胃功能不太好的人來說，盡量不要吃太多的大蒜。

同時大蒜吃多了還會讓人體的視力出現下降的情況，記憶力也會有明顯下降的癥狀。特別是人不能空腹吃大蒜，因為大蒜的刺激作用比較強，空腹吃大蒜容易刺激人體的腸胃。

大蒜是會有一定的好處和壞處，只要人們不一次性吃太多，都不會給身體造成特別大的影響，所以在生活中大家還是可以適量的吃一些大蒜的，畢竟大蒜的營養價值比較豐富吃蒜的好處，而且對人體的作用也比較好。可能有一些人喜歡生吃大蒜，其實這煮熟了吃也是差不多的，所以每個人可以根據自己不同的生活和飲食習慣來吃大蒜吃蒜的好處，只要一次性不吃太多就行了。

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