碧螺春產(chǎn)自(碧螺春1)，36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)碓敿?xì)的介紹，讓更多的人可以參考:碧螺春產(chǎn)自(碧螺春1)。
一、碧螺春的產(chǎn)地 "碧螺春"康熙所名，產(chǎn)于江蘇吳縣太湖中的洞庭山。洞庭西山是著名的茶、果間作區(qū)，茶樹與桃、李、梅、橘等果 木間種，茶吸果香，花融茶葉，二者相得益彰，加之太湖周 邊氣候溫和濕潤，得天獨(dú)厚的生長環(huán)境孕育了碧螺春的良好 品質(zhì)。有花香果味的天然品質(zhì)，香鮮濃，味鮮醇，色鮮艷， 被人們譽(yù)為名茶珍品。二、碧螺春的采摘 碧螺春茶茶葉很嫩，采摘必須非常及時(shí)。高級(jí)碧螺春在春分前后便開始采制，清明時(shí)正是采制的黃金季節(jié)。采摘時(shí) 要采一芽一葉,采回來的細(xì)嫩芽葉，要馬上去粗取精，剔除老 葉子、大葉以及變色芽葉，一斤高級(jí)碧螺春，大約細(xì)嫩雀舌 六七萬朵，這也可見工夫之深、芽葉細(xì)嫩純整的程度了。三、碧螺春的制作 碧螺春是高級(jí)傳統(tǒng)工藝茶，完全保持手工制作，主要工序?yàn)椋簹⑶唷⑷嗄?、搓團(tuán)顯毫、烘干。"從采、揀到制，四道 工序抖必須非常精細(xì)，同樣的鮮葉，因制作不同，炒制時(shí)火 候不同，制成后質(zhì)量差別很大。碧螺春炒制的特點(diǎn)：手不離 茶，茶不離鍋，揉中帶炒，炒中有揉，炒揉結(jié)合，連續(xù)操作， 起鍋即成?！叭嘀袔С矗粗袔?,細(xì)嫩的芽葉，巧奪天工， 使碧螺春形成了色香味形俱美的獨(dú)特風(fēng)格。
四、碧螺春的品嘗 品嘗高級(jí)碧螺春頗有情趣。品飲時(shí)，采用潔凈透明的玻璃杯，先沖開水后放茶?；蛴?0－80度的 開水沖泡。當(dāng)碧螺春投入杯中，茶即沉底，瞬間 “白云翻滾，雪花飛舞”，清香襲人。茶在杯中， 觀其形，可欣賞到猶如雪浪噴珠，春染杯底，綠滿 晶宮的三種奇觀。飲其味，頭酌：色淡、幽香、鮮 雅；二酌”翠綠、芬芳、味醇；三酌：碧清、香郁、 回甘，回味無窮。綠樹映襯真俊美的身影，構(gòu)成一幅美麗動(dòng)人的圖畫。這段話運(yùn)用一個(gè)形象的比喻，既寫景有寫人，情景交融，抒發(fā)了 作者對(duì)勤勞和靈巧的采茶姑娘的贊美之情。隨著幾聲嘹亮的雞叫，整個(gè)湖山醒來了。披著晨霧，踏著 朝霞，采茶姑娘三五成群，結(jié)伴向茶園走去 ?？罩袕浡?著淡淡的花香，翠綠欲滴的茶樹叢中，不時(shí)傳來銀鈴般的 歡笑聲。太陽升起來了，在湖山的上空鋪開萬道金光，茶 園也被染上一層金色 。采茶姑娘個(gè)個(gè)神采飛揚(yáng)，她們用 靈巧的雙手敏捷地從茶樹上摘下一片片嫩芽。綠樹映襯著 俊美的身影，構(gòu)成一幅美麗動(dòng)人的圖畫。這一段話共有6句話。第1句寫嘹亮的雞鳴喚醒了整個(gè)湖 山。第2句話寫晨霧中材茶姑娘結(jié)伴走向茶園。第3句寫 茶園中不時(shí)傳來歡笑聲。第4句寫太陽升起來后茶園的美 景。
第5句寫采茶姑娘興高采烈地采茶。第6句贊美茶園 與采茶構(gòu)成一幅美麗動(dòng)人的畫。本文共有7個(gè)自然段，可分四段。 第一段（第1—2自然段）：寫碧螺春的產(chǎn)地及其名字的由來。 第二段（第3—5自然段）：寫采摘、制作碧螺春的動(dòng)人情景。 第三段（第6自然段）：寫品嘗碧螺春有一種陶醉的感受。 第四段（第7自然段）：寫碧螺春以它獨(dú)特的色、香、味、形、贏 得了人們的喜愛。課后5：課文是從哪幾個(gè)方面介紹”碧螺春”的？答：課文是從色、香、味、形四個(gè)方面介紹“碧 螺春”的。福建雪芽主于福建省福安縣。產(chǎn)地雨量充沛，氣候溫和；土壤肥沃，倆酸性， 沙質(zhì)土，茶樹生態(tài)環(huán)境優(yōu)越。鮮葉以一芽一葉初展為標(biāo)準(zhǔn)，用科學(xué)的制作 工藝加工而成。 成品外形芽多，枝狀，自然開展，披毫，色銀白帶綠； 香氣鮮爽純正碧螺春產(chǎn)自，滋味鮮醇，湯色黃綠明亮；葉底嫩勻、黃綠明亮。 高峰云霧產(chǎn)于湖南省祁東縣高峰茶場(chǎng)。 產(chǎn)地在縣正北而后“三陽山”半山 腰上，三陽山座落在衡陽、邵陽、祁陽交界之外，有“一足踏三陽”之稱。 三最山縱橫數(shù)里，上有鐘鼓寨、三旭庵、白云泉、真神洞等十多處名勝景 點(diǎn)。茶園周圍樹林茂密，云霧繚繞，每年平均溫度15.3℃，無霜期 257269天；土質(zhì)由頁板巖發(fā)育而成，土層空厚，通透性好，PH值酸性， 極宜茶樹生長。
鮮葉以一芽一、二葉初燕尾服為標(biāo)準(zhǔn)，于清明前后采 摘。經(jīng)攤放殺青青風(fēng)初揉初干做形提毫攤涼烘焙等八道工序而成。 成 品細(xì)緊彎曲顯毫，色澤深綠尚潤；香氣高而持久，湯色嫩綠明亮，滋味鮮 醇；葉度芽葉完整成朵、嫩綠明亮。狗牯腦 產(chǎn)于江西省遂川縣湯湖鄉(xiāng)狗牡腦山。1915年：巴拿以太平洋國際博覽會(huì)"浙贛特產(chǎn)展銷會(huì)"獲金質(zhì)獎(jiǎng)。1930年泊贛特產(chǎn)展銷會(huì)獲，1988年中國首屆食品博覽會(huì)和1992年香港國 際食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)。 狗牯腦山矗立于羅霄山脈南麓支系群山之中，坐南朝北，山南為 五指峰，北為老虎巖，東北面5公里處有著名的湯湖溫泉。山中林木蒼翠，溪流潺潺，彈 簧年云霧繚繞，四時(shí)清泉不絕，冬天嚴(yán)寒，夏無酷暑，土壤肥沃，是得天獨(dú)厚的名茶產(chǎn)地。 鮮葉采自當(dāng)?shù)厝后w小葉種，每年清明前后開采，標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉。經(jīng)揀青殺青初揉二青復(fù) 揉整形提毫炒干等工序加工而成。 成品外形緊結(jié)秀麗，白毫顯露，芽端微勾；香氣高 雅，略有花香，泡后速沉，湯色清明，滋味醇厚；葉底黃綠。 惠明翠片產(chǎn)于浙江省景寧縣。 產(chǎn)地崇山峻嶺，值被茂密，云遮霧繞，溪水長流。氣候溫和， 雨量充沛，土質(zhì)肥沃，有機(jī)質(zhì)含量豐富，土壤酸性。 鮮葉以單芽或一芽一葉初展為標(biāo) 準(zhǔn)。
經(jīng)攤放殺青理?xiàng)l整形干燥等工序加工而成。 成品纖秀細(xì)緊直略扁，稍有白毫，色 綠潤；蘭花香高而持久，湯色嫩綠清澈明亮，滋味鮮爽醇和；葉底單芽細(xì)嫩完整、嫩綠明 亮。 雨花茶產(chǎn)于江蘇省南京中山陵園，1958年創(chuàng)制成功。產(chǎn)地分布于雨花、棲霞、浦口三個(gè)效 區(qū)和金壇、江寧、江浦、元合、溧水、高醇等六縣。 茶區(qū)屬北亞熱帶中部地區(qū)，年平 均氣溫15℃，年降雨量991毫米。土壤屬黃棕壤，PH值6.0左右。 鮮葉采摘一芽一葉 為標(biāo)準(zhǔn)，長度23厘米，每公斤鮮葉芽頭數(shù)為2.2萬個(gè)。通過輕度萎凋高溫殺青適度揉捻整 形干燥等工序加工而成。 成品外形、直、圓、勻、形似松針，條索緊結(jié)，長直圓渾， 兩端略尖，鋒苗挺秀，色澤墨綠，勻整齊一；內(nèi)質(zhì)綠、鮮、亮、濃、沌、湯色澄澈清綠， 滋味鮮醇可口，香氣濃郁高雅；葉底勻嫩明亮，純凈度好。琴茶 唐白居易 兀兀寄形群動(dòng)內(nèi)，陶陶任性一生間。 自拋官后春多醉，不讀書來老更閑。 琴里知聞唯淥水，茶中故舊是蒙山。 窮通行止長相伴，誰道吾今無往還？故人寄茶 唐曹鄴 劍外九華英，緘題下玉京。 開時(shí)微月上，碾處亂泉聲。 半夜招僧至，孤吟對(duì)月烹。 碧沉霞腳碎，香泛乳花輕。 六腑睡神去碧螺春產(chǎn)自，數(shù)朝詩思清。
煎茶 唐成彥雄 岳寺春深睡起時(shí)，虎跑泉畔思遲遲。 蜀茶倩個(gè)云僧碾，自拾枯松三四枝。焙茶塢 唐顧況 新茶已上焙，舊架憂生醭。 旋旋續(xù)新煙，呼兒劈寒木。九日與陸處士羽飲茶 唐皎然 九日山僧院，東籬菊也黃。 俗人多泛酒，誰解助茶香。酬友人春暮寄枳花茶 唐李郢 昨日東風(fēng)吹枳花，酒醒春晚一甌茶。 如云正護(hù)幽人塹，似雪才分野老家。 金餅拍成和雨露，玉塵煎出照煙霞。 相如病渴今全校，不羨生臺(tái)白頸鴉。與元居士青山潭飲茶 唐靈一 野泉煙火白云間，坐飲香茶愛此山。 巖下維舟不忍去，青溪流水暮潺潺。
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