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土豆棒(土豆棒的家常做法)，36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹，讓更多的人可以參考:土豆棒(土豆棒的家常做法)。

土豆棒來源于重慶，屬于重慶當地的一種特色小吃，不是一片一片土豆串起來的，而是一整顆土豆做出來的一個螺旋型寶塔，然后采用一根長竹簽串過拉展開來，最長有30多公分，形狀超炫，色澤誘人土豆棒，深受學生和孩童的喜愛，下面我們就一起來看一看土豆棒的家常做法吧！

土豆棒的材料

土豆200克，鹽30克，色拉油100克，牛肉汁、辣椒粉、蕃茄醬、咖喱粉、孜然粉等適量。

土豆棒的做法

1、選擇新鮮較圓土豆，每顆土豆的重量要求在200克左右。竹簽長度要求在40厘米左右即可。

2、將土豆清洗干凈，將竹簽從正中插入后，放入特制專用旋風切花機，經過機器將土豆旋轉切花后土豆棒，就成為旋風切花的土豆。

3、沿著竹簽將已削過的旋風切花土豆拉成串，這就是完工后的旋風黃金塔，再放入清水中浸泡30分鐘左右_，使土豆不變色和清除多余的淀粉。

4、再以160～175度溫度現炸成旋風黃金塔，依據各種口味，撒上各種特制調味料變化出各種口味。

土豆棒的功效

1、和中養胃：土豆含有大量淀粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的消化功能。

2、寬腸通便：土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排泄代謝毒素，防止便秘，預防腸道疾病的發生。

3、降糖降脂：土豆能促持消化道、呼吸道以及關節腔、漿膜腔的潤滑，預防心血管和系統的脂肪沉積，有利于預防動脈粥樣硬化的發生。

4、美容養顏：土豆是一種堿性蔬菜，有利于體內酸堿平衡，中和體內代謝后產生的酸性物質，從而有一定的美容、抗衰老作用。

5、利水消腫：土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素且易于消化吸收，營養豐富，有利于高血壓和腎炎水腫患者的康復。

6、降壓作用：土豆具有減肥、保持血管彈性、排鈉保鉀等作用，對高血壓患者有利。

部分專業知識轉自網絡

總結：以上內容就是土豆棒(土豆棒的家常做法)詳細介紹，如果您對創業項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。