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土豆使我們生活中最常見的一道食材，土豆只是名字的其中之一，為什么這樣說呢，因為名字太多了，比如山東魯南地區叫地蛋，云南、貴州一帶稱芋或洋山芋，廣西叫番鬼慈薯，山西叫山藥蛋，安徽部分又叫地瓜，東北各省多稱土豆。

土豆的吃法也非常的多，比如酸辣土豆絲、紅燒土豆片、炸薯條等等，那今天就為大家分享一道不一樣的做法，通過我們精心改良后，不要說饞哭小朋友，就算是大人也是一種誘惑。

土豆棒

1.土豆切成片土豆棒，盡量切的薄一點，蒸的時候熟的快，切好以后放在鍋內蒸8分鐘左右就熟了。

取出放在盆里，加入白糖10克用勺子按壓成土豆泥。

2.倒入純牛奶50毫升，打入一個雞蛋，把雞蛋攪拌進土豆泥中，倒入普通面粉100克土豆棒，用勺子攪拌成面絮狀，再搓成土豆面團。

3.土豆面團有點粘手，面粉如果太少可以適當再加入一點和成土豆面團就行了。

準備個小盆，打入一個雞蛋用筷子快速打散。

4.挖一把土豆泥在手中搓一搓，搓成土豆條，一條一條全部搓好，整齊的擺放在盤中。

5.然后拿起土豆條，先在糯米粉中滾一下，再粘上雞蛋液，最后裹上面包糠，按著這個順序把土豆條全部裹好以后放在盤中。

6.取出電炒鍋通電加熱倒入植物油，炸土豆條油溫不能高，油溫燒至4成熱時放入土豆條，油溫過熱容易出現外面糊了里面還不熟的情況。

7.中火炸至土豆條慢慢漂浮在油面上，這個過程要5分鐘時間，土豆條表皮炸至金黃漂浮在油面上時，就可以撈出控一下油。

好了這道簡單又美味的家常小零食就做好了，喜歡的朋友抽空趕緊試一下吧。

我是阿飛，感謝大家對第一美食的支持，我們每天都有幾道家常菜供大家參考，喜歡做飯的朋友別忘記點關注，阿飛謝謝大家觀看。

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