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網(wǎng)咖連鎖店經(jīng)營(yíng)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 計(jì)劃書摘要 一、公司簡(jiǎn)介 二、公司人事及其管理者 三、市場(chǎng)分析 四、投資分析 五、風(fēng)險(xiǎn)分析 六、市場(chǎng)和競(jìng) 爭(zhēng) 七、營(yíng)銷戰(zhàn)略 八、財(cái)務(wù)規(guī)劃 九、投資評(píng)估經(jīng)濟(jì)效益分析 十、項(xiàng)目總結(jié)分析 一、公司簡(jiǎn)介 本公司為龍騰飛域網(wǎng)絡(luò)公司。主要進(jìn)行網(wǎng)咖連鎖店經(jīng) 營(yíng)。網(wǎng)咖俗稱網(wǎng)絡(luò)咖啡廳,就是將網(wǎng)吧和咖啡、糕點(diǎn)等結(jié) 合起來(lái),給顧客提供舒適的休閑上網(wǎng)環(huán)境。“和傳統(tǒng)的網(wǎng) 吧相比,網(wǎng)咖環(huán)境、服務(wù)有了質(zhì)的提高,上網(wǎng)累了去休閑 區(qū)吃點(diǎn)零食,看看電視,比網(wǎng)吧舒服多了。”我們將“整 合網(wǎng)吧、咖啡館、水吧、圖書等資源,將網(wǎng)吧發(fā)展成網(wǎng)咖、 水吧等模式。”,我們相信網(wǎng)咖這類網(wǎng)吧的模式必定會(huì)成 為未來(lái)網(wǎng)吧的主流。 經(jīng)營(yíng)范圍 優(yōu)勢(shì)特色 網(wǎng)咖內(nèi)設(shè)有咖啡吧,啡吧設(shè)有散臺(tái)、上網(wǎng)服務(wù)區(qū)、VIP包廂、日式卡 座、情侶卡座和商務(wù)卡座,以配合不同客戶的娛樂休閑及商務(wù)需求。隨 著咖啡吧規(guī)模的擴(kuò)大,以及客戶上網(wǎng)需求的增加,原來(lái)的類似網(wǎng)吧提供 的有線上網(wǎng)方式已經(jīng)不能滿足所有客戶的需要,咖啡吧的管理者由著名 咖啡連鎖店-星巴克提供的無(wú)線上網(wǎng)服務(wù)得到啟發(fā),決定在自己的網(wǎng)絡(luò)咖 啡吧架設(shè)無(wú)線接入點(diǎn)。最終經(jīng)過(guò)慎重考慮,比較了市面上的很多無(wú)線網(wǎng) 絡(luò)產(chǎn)品,最終選擇了高銳電子的CELL無(wú)線網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)品。
網(wǎng)咖店開設(shè)的業(yè)務(wù)有:社會(huì)公眾可利用網(wǎng)吧內(nèi)的計(jì)算機(jī)及上網(wǎng)接 入設(shè)備等進(jìn)行網(wǎng)頁(yè)瀏覽、學(xué)習(xí)、網(wǎng)游、聊天、視頻、聽音樂,或其他活 動(dòng)。 本網(wǎng)咖提供飲品,桌游,小食等生活休閑服務(wù)。網(wǎng)咖經(jīng)營(yíng)者通過(guò) 收取使用費(fèi)或提供其他增值服務(wù)獲得收入。 網(wǎng)咖與網(wǎng)吧區(qū)別在于,加入了休閑,餐飲,的活動(dòng)項(xiàng)目,比網(wǎng)吧單一 的上網(wǎng)功能,更加全面具有更強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力。 二、公司人事及其管理組織 一:公司管理結(jié)構(gòu) 公司最高領(lǐng)導(dǎo)為總經(jīng)理,負(fù)責(zé)總覽主持所有工作,之后是副總 經(jīng)理負(fù)責(zé)落實(shí)各項(xiàng)工作,在下面分為,網(wǎng)管部,服務(wù)部,維修部。 各部設(shè)置部門經(jīng)理一名。 現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)理:負(fù)責(zé)全店的經(jīng)驗(yàn)管理問(wèn)題 技術(shù)員:負(fù)責(zé)網(wǎng)吧所有設(shè)備的正常運(yùn)行,按要求安裝,調(diào)試相關(guān)軟 件協(xié)助網(wǎng)管工作,對(duì)各種活動(dòng)和培訓(xùn)提供技術(shù)支持。引導(dǎo)、協(xié)助網(wǎng) 友上網(wǎng),解決網(wǎng)友遇到的問(wèn)題,記錄,發(fā)現(xiàn)設(shè)備問(wèn)題。 收銀員:收銀,接待網(wǎng)友,宣傳網(wǎng)吧活動(dòng)介紹。 ?服務(wù)員:保持網(wǎng)吧地面和桌面清潔、桌椅整齊,電腦、鼠標(biāo)和鍵盤排放有序。 ?保安:負(fù)責(zé)突然事件的處理,如打架、酗酒、鬧事、盜竊等等 ?以上各崗位經(jīng)理除自己正常工作范圍外,應(yīng)負(fù)責(zé)管理下屬及對(duì)下屬的工作指導(dǎo), 聽取下屬的意見并轉(zhuǎn)達(dá)。 二:內(nèi)部管理制度 1.安裝攝像探頭,全場(chǎng)有效監(jiān)控。
2.開放顧客投訴捷徑,員工獎(jiǎng)懲分明設(shè)立留言本、論壇BBS、QQ群、投訴電話、 總經(jīng)理電子信箱等投訴方式,不定期對(duì)顧客抽訪,讓顧客對(duì)網(wǎng)吧有什么意見能 夠第一時(shí)間通過(guò)公平、公正的方式直接對(duì)經(jīng)營(yíng)者有效反饋,配合相關(guān)的制度實(shí) 施,獎(jiǎng)懲分明。 3.24小時(shí)保持網(wǎng)咖的衛(wèi)生,做到干凈整潔。 4,上班時(shí)間必須嚴(yán)格遵守時(shí)間,準(zhǔn)時(shí)上下班,工作任務(wù)必須在規(guī)定時(shí)間落實(shí)。 5.服務(wù)員待客一定要熱情微笑,一切顧客至上。 三、市場(chǎng)調(diào)查 網(wǎng)吧行業(yè)近幾年一直呈下滑趨勢(shì),這和政策有一定關(guān)系。”市文廣新局市場(chǎng)處工作 人員介紹說(shuō),市文廣新局從2006年開始已經(jīng)不再審批網(wǎng)吧,將網(wǎng)吧的審批下放到下邊的縣 一級(jí),并且現(xiàn)在也已經(jīng)不審批單體網(wǎng)吧連鎖網(wǎng)咖,基本都是連鎖網(wǎng)吧了。市網(wǎng)吧網(wǎng)絡(luò)監(jiān)管與執(zhí)法處 工作人員表示,從去年開始本市加大對(duì)未成年人進(jìn)入網(wǎng)吧的監(jiān)管,對(duì)島城的網(wǎng)吧管理更加 嚴(yán)格,一些不法經(jīng)營(yíng)的“黑網(wǎng)吧”基本都被取締,網(wǎng)吧的數(shù)量肯定減少了。 “網(wǎng)吧的衰落還和網(wǎng)吧的環(huán)境太差有關(guān)系。”某網(wǎng)吧老板鄧先生對(duì)記者說(shuō)道,“煙味、 汗味還有別的不知道啥氣味的東西混在一起,誰(shuí)還來(lái)上網(wǎng)。”鄧先生認(rèn)為網(wǎng)吧行業(yè)不景氣 就是和網(wǎng)吧這樣的經(jīng)營(yíng)模式有關(guān)。鄧先生如此說(shuō)是有原因的,雖然鄧先生的網(wǎng)吧也在青大 一路,但是他的網(wǎng)吧和別的網(wǎng)吧相比生意要好不少,基本上每天下午上座率都能達(dá)到八九 成。
“在我網(wǎng)吧里是不允許吸煙的,而且我們的衛(wèi)生保持得也很好,干干凈凈。” 以前網(wǎng)吧的環(huán)境也不好,為什么生意那么好,近幾年就不行了呢?記者了解到這和近 幾年來(lái)智能手機(jī)、個(gè)人電腦的普及有關(guān)。“現(xiàn)在基本上每個(gè)家庭都能買得起電腦,有了電 新型網(wǎng)咖復(fù)合經(jīng)營(yíng)模式,轉(zhuǎn)變了傳統(tǒng)網(wǎng)吧的經(jīng)營(yíng)模式、提高了網(wǎng)吧的檔次、改變 了人們對(duì)網(wǎng)吧的印象。它的出現(xiàn),能否給正在走下坡路的網(wǎng)吧行業(yè)一線生機(jī)? 前晚10時(shí),記者在金典網(wǎng)咖看到,上網(wǎng)的人數(shù)占網(wǎng)吧座位數(shù)的六成左右。吧臺(tái)提 供的數(shù)據(jù)顯示,這100多人中,點(diǎn)飲品的占三成。“試營(yíng)業(yè)半個(gè)月以來(lái),生意還算可以。 接下來(lái),我們準(zhǔn)備加強(qiáng)宣傳和營(yíng)銷,提高人氣和流量。”金典網(wǎng)咖負(fù)責(zé)人朱方學(xué)表示。 而Ihome網(wǎng)咖由于營(yíng)業(yè)已有兩個(gè)多月,營(yíng)業(yè)額還算不錯(cuò)。據(jù)介紹,每天下午4點(diǎn)起至夜 里12點(diǎn),上座率達(dá)90%以上,高峰期(晚上7點(diǎn)后)甚至還會(huì)出現(xiàn)客人排隊(duì)等候或占座 的現(xiàn)象。對(duì)此,網(wǎng)吧行業(yè)協(xié)會(huì)相關(guān)人士表示,由于網(wǎng)咖采取網(wǎng)費(fèi)和飲品費(fèi)雙管齊下的 收益方式,增加了網(wǎng)吧的營(yíng)業(yè)收入,不失為網(wǎng)吧轉(zhuǎn)型發(fā)展的一種渠道。不過(guò),由于店 租、裝修、人工、設(shè)備更新成本高,導(dǎo)致上網(wǎng)費(fèi)用上升。網(wǎng)咖在溫州能否長(zhǎng)久生存, 還要靠時(shí)間來(lái)檢驗(yàn)。
“除網(wǎng)咖外,單體網(wǎng)吧抱團(tuán)進(jìn)行連鎖化發(fā)展,降低采購(gòu)、人力成 本,也是目前網(wǎng)吧行業(yè)轉(zhuǎn)型的另一條路子。” 四、投資分析 1、本企業(yè)進(jìn)入的行業(yè)市場(chǎng)的調(diào)查分析 網(wǎng)吧業(yè)日暮西山、日子難熬已是不爭(zhēng)的事實(shí)。上海某大學(xué)附近的一位網(wǎng)吧業(yè)主 告訴筆者,在2008年之前的輝煌時(shí)期,晚上時(shí)段網(wǎng)吧內(nèi)基本都是滿座,在白天上 座率也高達(dá)六七成。但是到了現(xiàn)在,網(wǎng)吧的上座率很難超過(guò)50%,利潤(rùn)也大幅下 滑,如同國(guó)產(chǎn)彩電業(yè)一般,進(jìn)入了微利時(shí)代。受電腦、寬帶的普及連鎖網(wǎng)咖,網(wǎng)吧業(yè)衰退 乃是不可避免,不過(guò)其他因素也助推了衰退的步伐,網(wǎng)吧業(yè)得不到外部支持。比 如在稅收這塊,在2002年之前,網(wǎng)吧按照營(yíng)業(yè)額的5%征收營(yíng)業(yè)稅,而從2003年開 始,各地方政府為網(wǎng)吧規(guī)定營(yíng)業(yè)稅率時(shí)大多采取了娛樂業(yè)的最高稅率,即按照網(wǎng) 吧營(yíng)業(yè)額的20%征收營(yíng)業(yè)稅。在以往日子好
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